ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

津の結婚式ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは石原がお送りいたします

少し前のお話にはなりますが
セブン休暇を頂いて旅行に行ってきました！

セブン休暇とは入社して7年勤務すると
会社からのご褒美で7日間の休暇がもらえるという制度です

元々数年前から同期と海外へ行きたいなと夢を膨らませていましたが
コロナの影響もあり国内旅行へと変わりました

そして定休日を合わせて
11日間休暇を取得できるということもあり
国内でも中々行けない場所！ということで候補にあがったのが
小笠原諸島です！まず小笠原諸島へ行くまで船で1日かかります

そして冬の時期でも17℃前後と過ごしやすく
沖縄のように海もとてもきれいな場所らしいです！
私もインスタグラムやネットで沢山検索しました（笑）

ですが、船の都合や私たちの都合もあり
小笠原諸島は断念…

次に候補としてあがったのは北海道です！



北海道と言えば、海鮮やジンギスカン・ラーメン等
色んな美味しい特産品が浮かびますよね！！

そんな特産品につられて北海道へ行くことが決まりました！
私も真冬の北海道は初めてだったので
少し心配していましたが、
思った以上に寒くなかったです！

真冬の北海道は平地でも₋１℃の世界
₋3℃の山に行った時はさすがに寒かったですが
自分たちがマイナスの気温の世界にいるということが
楽しかったです…笑

北海道で一番楽しかった場所は登別にあるクマ牧場です
クマを間近で見ることができ
また餌やり体験も行うことができます！

餌を目にした熊はそれぞれの「おねだりポーズ」をして
こちらにアピールしてくれます！


その姿が可愛くて、こんな温厚そうに見えるのに
人を襲うなんて考えられないな～と思いました

是非動物好きの皆様には行って頂きたい場所です！

そして11日間ある休暇を北海道だけで過ごすのは
勿体無いという話になり
北海道を楽しんだ後は飛行機に乗り九州へ！

九州もラーメンやもつ鍋、水炊き等
美味しい食べ物が目白押しです

まずは福岡へ行き　屋台を楽しみました！

学生の頃　卒業旅行で九州を一周したのですが
その時は行かなかった屋台！


とてもローカルな雰囲気で素敵な場所でした

もちろん雰囲気も素敵でしたが
何よりそこに集まっているお店の店員さんや
常連さんも温かくて
私たちに気さくに話かけてくれたのが印象的でした

2日目には大分に行って地獄温泉巡りをしたり


食べ物だけでなく観光も楽しめた九州！

気づいたら2日間でラーメンを4杯食べていました…笑

7泊したので　沢山ホテルや旅館巡りもしましたが
今ではサウナに入れたり朝食が食べ放題だったり
宿泊施設によって様々なおもてなしがあり
とても面白かったです！

結婚式でも「おもてなし」は
凄く重要視されている部分ですが
新郎新婦さんの想いやゲストの層によって
「おもてなし」は違ってきます

おじいちゃん　おばあちゃんにはフレンチではなく
和テイストの味付けでフルコースを用意したり

結婚されていないご友人が多い場合はブーケトスですが
既婚者が多い結婚式ではブーケトスではなく
コスメブーケトスを行ったり

宿泊施設は自分たちで調べ
自分たちに合ったサービスがあるところへ
予約をすれば好きなサービスが受けることが出来ます

ですが、結婚式場ではゲストは
自分たちに合ったサービスを探すことはできません

サービスを作るのは新郎新婦さんとプランナーです
ぜひ、ゲストの皆様が楽しんで頂ける
「おもてなし」を私も一緒に考えていきたいと
改めて思うことが出来た旅でした！

是非、新婚旅行にも北海道や九州はおすすめなので
一度足を運んでみてください！

ミエルココン　石原

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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

三重県津市の結婚式場
ミエルココンスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます
本日はウェディングプランナーの佐藤がお届け致します。

最近は日差しが少し暖かくなって
春の気配を少しずつ感じるようになってきました。
私は以前ブログでも紹介した
お部屋の観葉植物たちが
どんどん大きくなっているので
春になって暖かくなったら
植え替えをしてあげようと思っています。

本日はミエルココンのインスタをご紹介したいと思います！

ミエルココンには公式インスタアカウントがあります。



実は私が公式アカウントの中の人をやっており

ストーリーやキャプションを更新しています。

最近は結婚式の情報収集をインスタで行っている
新郎新婦さんがたくさんいらっしゃるので
お打合せでもイメージ画像として
インスタグラムの投稿を見せてくださることも多いです。

ここでミエルココンの
先月の人気投稿をご紹介させていただきます。

第3位は
ミエルココンのプランナー一貫性についての投稿です。



ウェディングプランナーと新郎新婦のおふたりの二人三脚で
創り上げる結婚式の良さを

お伝えできればと思って投稿しました。

第2位は
親御様への贈呈記念品についての投稿です。



結婚式でないとなかなか恥ずかしくて伝えられない

親御様への感謝の気持ちを込めて
記念の時計を贈呈された際のお写真です。
この時計は1枚の木の板から
新郎さまの親御様
新郎新婦のおふたり
新婦さまの親御様の
3つの時計が繋がるようにできています。
私もお気に入りの記念品なのでご紹介させていただきました。

第1位は
コンフェッティバルーンとシャボン玉演出の投稿です。



この日はとってもお天気が良く

バルーンの中のコンフェッティとシャボン玉がキラキラ光る
とっても素敵な1枚です。
おふたりのこだわりがたくさん詰まった瞬間を
カメラマンさんがばっちりカメラにおさめてくださいました。

このようにミエルココンの公式インスタアカウントで
ミエルココンの実際の結婚式の様子も
お写真とともにご覧いただけるので
是非フォローしてください。

そしてミエルココンのスタッフも
ひとりひとり個人アカウントがあります。
こちらのアカウントでは
結婚式のことだけでなく
プライベートで撮影した写真も投稿していて
それぞれ個性あるアカウントになっているので
ぜひフォローしてください！



ブログの文章の最後にある名前をクリックしていただくと
アカウントへ飛べるようになっています。
ぜひフォローよろしくお願いします^^

ウェディングプランナー　佐藤美緒

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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

三重県津市の結婚式場ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様。
おはようございます。
こんにちは。
こんばんは。
いつも、ニコニコしていますか？

本日は、ミエルココン料理長　小林がお送りいたします！

昨日までは、日中は暖かく風がない日はとても過ごしやすい日々が続いていたのではないでしょうか？
家でじっとしている程、実は大人しくない
性格の僕は休みの日にバイクで遠出をし
海沿いを走ってきました！

バイクに乗っていると普段考えてしまうような仕事の悩みや、料理の悩み・・・
全てを忘れさせ、心を『空』の状態にして落ち着くことができます！暗い悩みではないので、そこはご安心を！

普段から様々な料理を作っているとやはりフランス料理は一つ一つの細かい作業が大事だと常日頃思わされます。
野菜を切る。調味料を計量する。肉や魚を処理する。
色々な作業の中でシェフは沢山のこだわりや思いが詰まっています。
それは、僕の中にしかなく僕だけの考えの物も勿論多いです。

僕の中では『正解』や『こだわり』のつもりが、他のシェフの方々からすれば間違いであったり重要視してない部分であったり・・・
それとは逆に他のシェフが持っている考えやこだわりは、僕にとってはそこまで重要視していなかったりと・・・
それはとても難しい所でもあり、逆に料理をやっていて面白い部分でもあります。
まさに十人十色！一つの仕込みでも、10人のシェフがいたら１０通りのやり方があるのです。

最近、仕込みで鶏の出汁「Fond blanc de Volaille」をとりました。
仕込みの内容としてはまず約１５ｋｇ分の丸鶏を捌き、腿や胸、手羽　手羽元などに細かく分け一つ一つの血だまりや血管を取り除きます。
また、捌き終わった鶏のガラは手作業で内臓や脂を取り、流水で不純物を流していきます。
時間も手間もかかるとても大変な作業ですが、一つ一つを丁寧にこなさないと、エグ味や出汁自体に濁りが出てしまい
透き通った奇麗な出汁がとれません。

今はとても便利で、掃除済みの鶏のセットや出汁そのものが簡単に手に入る便利な時代になりました。
しかし、僕たちはプロの料理人です。
鶏はちゃんと掃除されているのか・・・　この出汁はどんな鶏の状態で何時間煮込んでとった出汁なのか・・・
細かくこだわる分、こういった済みのものは取らず一からの作業にこだわります。

透き通ってるのがお分かりでしょうか？
しっかり掃除をし温度管理を徹底しているからこそ濁らずクリアな出汁が出来ます。

これは勿論、先ほどお伝えした様々なシェフによって異なります。
ただ、僕は出汁は食材を見極めその子にあっただしの取り方をします。　それが僕のこだわりです。
料理人は料理を作る際はどうしても自己中になりがちです。
しかしそれは、良いものを。美味しいものを作り食べてもらえる方々に満足して頂きたいからです。
そして、出汁を使用した料理がこちら…

　　　　　　フォアグラをミエルココンスタイルで
　　　　　　　　　　　〜鰻とファグラ〜
　　　　　　　　　伊賀米の炊き込みと鶏出汁

そんな一つ一つの仕込みにこだわりながら、明日からもどんどん頑張っていきます！！
以上　料理長小林でした！


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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

みなさんこんにちは。
本日は厨房スタッフの疋田龍之介が
ブログをしたためさせていただきます。


年末年始、みなさんはどうすごされましたか？
やはり地元に帰省して、家族や親戚と過ごす。
そんな方がほとんどなのではないでしょうか。
私もそのほとんどの1人です。
この年末年始は地元の静岡県浜松市に帰省し
友人らやその親族たちと一緒に過ごしました。

僕の年初めは毎年友人の両親がこしらえたおせち料理と
1杯の日本酒でスタートします。




毎年作りすぎじゃないかと思うくらいの量のおせち料理が出てくるのですが、
毎年一瞬でなくなってしまいます。
やはりみんなで騒ぎながら迎える新年の朝は
こうでなくてはと、毎年のように思わせられます。


おせちを食べ、一息ついた後は初詣です。
僕はいつも豊川稲荷大社という愛知県の
豊川にある大きな神社に詣でます。
今年はコロナも落ち着いてきたこともあり、
たくさんの参拝客がいました。
出店も活気を取り戻しどこか懐かしい気持ちになりました。


昼食も毎回決まってうなぎを食べるようにしています。
縁起だとかそう言うものは気にしません。
食べたいから食べます。それも毎年。
そこに毎年付き合ってくれる友人には
とても感謝していると同時に
毎年うなぎでいいのか？
という疑問を持ちながら迎える昼食は
とてもおいしいものです。
みなさんも豊川に立ち寄った際にはぜひ鰻を食べてみてください。
皮目がバキバキに焼いてあって食べ応え抜群ですよ。





今年もまたたくさんのお二人の笑顔が見れるように
頑張ろうと意気込んだ疋田龍之介でした。

最後までお読みいただきありがとうございました。


ミエルココン疋田龍之介



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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

津の結婚式ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日も幸せいっぱいなご夫婦が誕生いたしました

新郎　こういちさん　新婦　みちこさん


とても穏やかで優しいおふたりです

おふたりのお支度が整ったら
まずファーストミートから…
お互いの姿を初めてご覧いただくお時間です

とても嬉しそうなみちこさんの表情が印象的でした！
そしてみちこさんからのサプライズで
こういちさんへお手紙をご用意してくださいました

普段伝えることが出来ない想いを伝える
素敵な時間となりましたね


また晴れ姿をまず最初に親御様へ見て頂くご家族対面
おふたりの姿を見たときの親御様の幸せそうで
涙される親御様の姿は私も少しジーンときてしまいました


挙式では　おふたりがこだわった誓いの言葉
「どんな姿になってもお互いを愛し続けます」という
おふたりからの言葉に少しほっこりさせられました


そして待合室でご協力頂いた
ウェディングツリーにおふたりが押印をし
結婚証明書を完成させて頂きました！

挙式が終わりガーデンで
フラワーシャワーの中花道を通っていくおふたり
緊張も少しほぐれてとっても幸せそうです！

ここからはガーデンで皆様とお写真を撮影して頂きました
サプライズでかけつけてくださった
ゲストの皆様ともお写真を残すことができて良かったです！


披露の入場は階段から！
みちこさんの好きなBGMに合わせての入場です

披露宴のオープンキッチンでは
こういちさんのコック姿になって
厨房スタッフと盛り上げてくれました


ここからこういちさんによる
フランベのパフォーマンスです
練習した甲斐もあり皆様にも喜んで頂けましたね！

披露宴が改めてスタートし
ご友人からのスピーチやご余興を頂き
前半のメインイベント
ケーキカットへ進んでいきます

ミエルココンの雰囲気にぴったりのネイキッドケーキは
とっても可愛くて素敵でした

そして愛情の分だけ食べさせ合いっこをする
ファーストバイトもわすれずに行いました！

私もとても楽しみにしていた時間
みちこさんの中座のシーンです
みちこさんはなんと5人兄姉！
中座のお相手に兄姉を選んでくださいました

ご兄弟それぞれがみちこさんへお祝いの気持ちをお伝えし
会場がとても温かい空気に包まれました

きっと親御様も5人を並んで見る機会が中々ないと思うので
嬉しかったのではないでしょうか

こういちさんの中座もご妹弟と！
こちらもこういちさんらしい笑いもある
素敵なシーンでしたね

そしてお色直し入場はガーデンから！
ゲストの皆様に予想して頂いた
カラードレスは「黄色」が正解です★

黄色に投票してくださった方の中から抽選で2名様に
おふたりからプレゼントを渡してもらいました


ここからもご友人の皆様とお写真を撮影したり
余興を楽しんで頂いたり
あっという間に結婚式はクライマックスへ…

花嫁からのお手紙では
お父様　お母様に向けて普段は中々伝えることが出来ない
「ありがとう」と「ごめんね」を伝えて頂きました


きっと天国のお父様にも
みちこさんの想いは届いていたと思います


こういちさん　みちこさん
改めてご結婚おめでとうございます！

今日まで沢山お話をさせて頂きながら
結婚式を一緒に創ってきましたね

少しシャイなおふたりがいつしか私の前で
笑って少し本音も言ってくださるようになって…
私もそれが嬉しくて！
おふたりのことが大好きになっていました

結婚式をするにあたって沢山沢山悩んだと思います
ですが今日を迎えて「結婚式っていいな」
「挙げてよかったな」と思ってくださっていたら嬉しいです

またいつでも遊びに来てください！
スタッフ一同お待ちしております♪

末永くお幸せに…



おふたりの担当：石原


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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

ミエルココンのブログを
ご覧いただいている皆様、こんにちは！
本日は鈴木がお届けします

先日仕事が終わって帰宅をしたら
机の上になにやら白いものが…
よく見たら『手紙』が置いてありました
といってもレシートの裏に書いてあるので
手紙と呼べるかはわかりませんが（笑）
でもラインで送れば伝わる内容なのに
文字にしてくれたのがとても嬉しくて
大切に保管をしています！

思い返せば私の祖父母や両親も
何かのたびに小さなメッセージカードをくれました
私の宝物なので実家から一人暮らしの家に持ってきています
寂しい時や疲れた時に見返して
また活力をもらっています！

手紙は不思議な力がありますね・・
わざわざ時間を作ってくれたこと
思いを込めて丁寧に文字を綴ってくれたこと
そのすべてが言葉に不思議な力を宿してくれます

ミエルココンでの結婚式でも
手紙を書いてくださる方がたくさんいらっしゃいます

『新婦様からご両親に向けたお手紙』

当日朗読いただく方が多いですが
事前にお手紙を書くにあたり
様々なことを思い出すと思います
そういった準備の時間も含めて
人生を振り返り、味わえる時間になりますね

『新婦様から新郎様や
新郎様から新婦様に向けたお手紙』もあります


お支度を終えてご対面される時間に
お手紙をお渡しいただくことがあります
直接朗読される方もいれば
お手紙を置いておいてお相手に
読んでいただく場合もございます


また『おふたりからゲストの方へ向けたお手紙』もあります
席札などにメッセージを綴られる方もいらっしゃいます

おふたりから担当プランナーにお手紙をいただくことも…
プランナー冥利につきると思います
私はまだお客様を担当させていただいたことがありませんが
先輩プランナーがとても大切に保管されていることを聞き
一生の宝物だろうなと思いました


みなさんも是非
日常の中に『手紙』を取り入れてみてはいかがですか？
とはいいつつも
日常の中では少し恥ずかしいので
メッセージカードはおすすめです！

そして結婚式ではお気持ちを伝える一つの手段として
お手紙も選択肢に入れてみてはいかがでしょうか
おふたりらしい方法で気持ちが伝えられるよう
一緒に考えさせてください

私もこのブログを書きながら
『最近両親に手紙を書いていなかったな…』
と思ったので書いてみようかな…

ウエディングプランナー　鈴木彩華

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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

皆さんこんにちは！
本日も三重県津市の結婚式場、
ミエルココンのブログを
ご覧頂きありがとうございます。

本日は実家から送られてきたみかんを
毎日食べて消費し続けている
榊原がお送り致します！

みなさん、結婚式と聞くと
どの様なことをイメージされますか？
新郎新婦、チャペル、お花
披露宴、挙式、
色々なことがイメージできますよね。

そんな中でもミエルココンといえば！
という演出のひとつとして
ダンスや演出で盛り上げる！という
イメージを持たれる方も
いらっしゃるのではないでしょうか？

ミエルココンでは一生に一度の結婚式を
一緒に創るからこそ、
スタッフも全力で盛り上げていきます。

例えば、おふたりがご入場するシーンでは
新郎新婦を引き立てるダンサーになったり


オープンキッチンでのライブ演出！


はたまたデザートタイムでの
期待感溢れる登場など


会場が貸切だからこそ
スタッフを用いた演出ができるんです。

ゲストの方にとっても驚きのある演出は
その後の結婚式への期待感もあげてくれます。

ですが、もちろん私たちは
影でサポートをするのが当然です。
新郎新婦のおふたりを
より際立たせることを忘れません。
スタッフだけでのリハーサルを行い
新郎新婦のおふたりと擦り合わせ、
本番を迎える。
そこまでの準備をするからこそ
万全の体制で臨めるのです。

一緒に結婚式を創ることを
忘れないからこそ
一緒に盛り上げることは
私たちにとって大切なことなのです。

このブログをご覧の皆様
私たちと一緒に楽しい演出を
考えましょう！

本日も最後までお読み頂き
ありがとうございました。

ミエルココン　榊原航弥

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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房スタッフの澤田が
担当させていただきます！

毎日寒い日が続きますが
みなさま体調には充分にお気をつけくださいね！

あっという間に1月が早くも終わろうとしています！
少し前の話になりますが
冬休みに年末の大掃除の1つとして
スマホの中の大掃除！と言うのか、、
整理整頓をしました！！

使わないアプリを消したり
使いやすいように並べ替えたり
撮り溜めた写真を取捨選択したりと
気がついたらあっという間に時間が経ってしまうほど
私のスマホの中にはいらないデータがたくさん！！

毎日使う物だからこそ
定期的な整理整頓はとても大切ですね！

写真を整理する中で感じた事を
本日のブログの題名にさせていただきました

「カメラマンさんってスゴイ」

ウェディングケーキをお作りさせていただいていますが
完成した後にいつも自分のスマホで
写真を撮っています。

自分の記録として残している意味もありますが
実物を見るのとはまた違う
写真だからこそ感じる見栄えがあると
私はいつも思っています

この角度から見ると
ここの隙間が気になるな、、、
平たく見えるので
もう少し山のように盛ろうかな、、

など、少し離れて客観的に見る事で
感じる事も多々あるんです！

シンプルなデザインの時こそ
写真映りをすごく気遣っています

ですので私のスマホの中は
ケーキの写真ばかりです(^^)

そして結婚式が無事に終わったあと
プランナーさんがブログやSNSで
ウェディングケーキの写真をアップして
くれているのを見ると、、、

背景が違うのもありますが
同じケーキとは思えない程
カメラマンさんが美しく撮ってくださっていて
見る度に感動してしまいます！！

まさにプロの仕事！！
と思う瞬間です

せっかくなのでいくつかご紹介を、、、







私もこんな風に写真が撮れたらと
日々感じていますが、、、
写真はプロのカメラマンさんに
お任せするのが1番だな！！と
思った瞬間でもありました！


一生に一度の
世界でたったひとつのウェディングケーキを
お作りさせていただけることに感謝し
新郎新婦さまの理想を叶えられるように
今年も練習や勉強を重ねていきたいと
思います！！

最後までお読みいただきありがとうございました！

ミエルココン厨房　　澤田


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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

三重県津市の結婚式場ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちわ。
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。

2021年になり新年を迎えたなーと思ってたら
あっという間に1月ももう終わりになっていて
時が過ぎるのははやいですね。

最近は雪がちらついたりしてめちゃくちゃ
寒いですよね❄️
でも、そんな寒い日だからこそ食べたくなる
物っていっぱいありますよね。
自分自身は鍋orクリームシチューを作って
ひたすら食べて楽しんでます?

自分のことは置いときまして、仕事として
デザートを担当してるんですが
寒い日だからこそ食べて欲しいデザートも
あるんです。
デザートってやっぱり冷たいイメージを
思い描くと思うんですがケーキ屋さんでは
なくてレストランなどにいくと温かい
デザートが冬になると出てくるんですよね?
その中でも、
1番有名なのはやっぱり「フォンダンショコラ」
ですよね。
口の中に入れた瞬間にチョコレートの香りに
包まれていくんです。温かいからこそチョコの香り
がより広がってくれるんです。
もちろん、自分も作ってます?
こんなのです。


あとは「フルーツグラタン?」
フルーツにカスタードのクリームをかけて
オーブンで焼きます。
熱々のカスタードとフルーツの相性が
抜群です?



逆に飲み物で「ショコラショー」なんかも
いいですよね。
あったかいチョコレートのドリンクです。


寒い日が続いて外に出たくなくりますが、
是非ミエルココンにきて寒いからこそ美味しい
デザートを食べに来て下さい?

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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
～サーモン祭り～

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

最後までお読みいただきありがとうございました。

ミエルココン木村

大好評を頂いております
【ミエルイベント】2月のご案内です

ミエルイベントとは・・・？
ミエルクローチェ（鈴鹿）ミエルシトロン（四日市）
ミエルココン（津）のミエルグループ3店舗で
毎月異なったイベントを開催しています！！

ミエルファミリーの皆様、ご家族ご親族、ご友人
一般のお客様にもご参加いただくことが可能です

複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です

皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております



—————————————–
2月ミエルイベント開催一覧
—————————————–
【ミエルココン～津～】
▫️イベント：バレンタインディナー
▫️日時：2月14日(月)
①18時半②19時③19時半④20時

▫️料金：おひとり様10000円(税・サ込み)

《内容》
小林シェフ考案のフルコースだけでなく、
バレンタインにちなんだデザートビュッフェを数十種ご用意！
また、ヴァローナやバリーなど
有名なチョコレートの食べ比べも楽しめます♡

ぜひご夫婦やご友人、ご家族と参加ください！

▫️予約：必須 予約締切日:2月7日(月)
予約方法：ミエルココンにお電話かインスタDMにて

※15組限定！満席になり次第予約受付終了※



———-
【ミエルシトロン～四日市～】
▫️イベント：バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

■日時：2022年2月14日（月）
カフェ 11:00〜15:30（15:00ラスト受付）
ネイル 10:00〜16:00 (15:15ラスト受付）

■カフェ料金(コーヒー)
《バレンタインスイーツセット》
・選べるスイーツ
大人
(ガトーショコラ・りんごのタルト・バスク風チーズケーキ）
子供
(プリンアラモード)
　　　　　　　　　＋
・選べるドリンク
(ホットチョコレート・ホワイトチョコモカ・その他)

大人: 800円(税・ドリンク込)
子供: 400円(税・ドリンク込)

■ネイル料金
シェラックネイル体験(40分）
シェラックネイルとは
自爪を削らないとっても爪に優しいネイル。
オフもご自宅で好きな時に出来ます。
(専用オフキットを別途販売もあり)
個人差はありますが、
2〜3週間程キレイなネイルを保てます。

ミエルシトロン提携エステサロンAnriの
ネイリストさんが来てくれます。

ワンカラー10本　3300円
(通常6600円のバレンタイン特別価格)

■手作りアクセサリー販売あり☆
ピアス・イヤリング・マスクチェーンなど
可愛いアクセサリーがいくつか並びます
(500円〜)

《内容》
2月14日といえばバレンタイン♡
女性にとって特別な1日です。
愛する恋人や旦那さんの為に！
毎日お仕事や育児を頑張っている
ご自身へのご褒美に！！
美味しいスイーツを食べてキレイになって　
いきませんか？

是非ご友人やご家族を誘ってお越しください！

■予約
・2月7日(月)まで
・カフェのみご予約大歓迎！！
・ネイル体験もご予約される場合は、
　電話のみ受付可能
(ネイル体験のみ参加は承っておりません)



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【ミエルクローチェ～鈴鹿～】
▫️イベント：解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

▫️日時：2月27日(日)
1部 11:00～12:15
2部 12:30～ 13:45
各部15組まで

【ドリンク】
ソフトドリンク:300円
アルコール:500円

▫️料金
選べるサーモン丼定食　1,200円
お子様用ちらし寿司定食600円

【サーモン丼メニュー 】
・サーモン丼
・オニオンサーモンマヨ丼
・サーモンユッケ丼
・炙りサーモン丼

【選べる一品】
・サーモンレアカツ
・サーモン甘酢餡かけ

▫️予約：2月24日(木)まで※完全予約制

《内容》
みんな大好きサーモン尽くしの1日限定イベント！
目の前で捌いた新鮮なサーモンを丼にトッピング！
ミエルクローチェ特製の味付けで是非ご堪能ください！
お子様の楽しめるゲームもご用意しております



—————————————–
参加申し込みについて
—————————————–
各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。

【ミエルココン】
TEL：059-228-9933
公式インスタグラム：
ミエルココンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

【ミエルシトロン】
TEL：059-351-2277
公式インスタグラム：
ミエルシトロンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

【ミエルクローチェ】
TEL：059-387-7878
公式インスタグラム：
ミエルクローチェと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/?hl=ja


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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ブラスグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。

▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/