ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

津の結婚式ミエルココンスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちわ。
本日は厨房の木村からお送りしさしていただきます。

秋も深まる11月。自分はミエルココンに
きてから毎年、金沢に旅行に行っています。

ちょうど紅葉を迎えてとっても綺麗な
兼六園を見て黄昏たり、
城下町後の狭い道を歩きながら
ここを前田利家が歩いたのかと思いながら
余韻に浸ったり、
九谷焼のお店を回って好きな器を
見ながらどうゆうデザートを盛れば
いいかなと妄想してみたり、
金沢旅行を満喫しています。

ですが、一番の目的は……

「ガス海老?」。

これが大好きなんです。
ネットリとしていて、甘さがあって…
他の海老では味わえないんです。
11月から採れ始めるので、いつ行こうかと
計画を立てて、津から電車で約4時間くらい
かけて行きます。（笑）
もしかしたら、名古屋でいいお寿司さんに
いけば食べれるのかもしれませんが、
やっぱり地元で食べるのが一番美味しいです。

ミエルココンでも地元の物で、旬の物を使い
美味しい料理を作って行きたいと思います。

最後までお読み頂きありがとうございました。