ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

本日のブログは
パティシエの原がお届けいたします

余談になりますが
私は今年でパティシエ歴約10年を迎えます
18歳から歩んできたパティシエ人生
現場を離れることをありましたが
またこうして職人に戻り
お菓子で悩む毎日にとても充実しています‼︎

ミエルココンの個性豊かなメンバーに囲まれ
日々揉まれております

そんな本日は
『ケーキデビュー』について
お話しさせて頂ければなと思います

ブラスでは
パティシエが白紙と色鉛筆を持って
新郎新婦と直接お話しをさせて頂きながら
おふたりの想いを形に…
完全オリジナルオーダーメイドの
ウエディングケーキをお作りしていきます

実際に新郎新婦とお会いし
おふたりの雰囲気を感じながら
好きなことやケーキのイメージをお聞きし
おふたりにぴったりのウエディングケーキを
提案させて頂きます

新郎新婦のおふたりと
一緒にひとつのものを作り上げる
このケーキの打ち合わせの時間が私はとても好きです‼︎

ブラスと出会いブラスに入社し数ヶ月…
2024.5.5.sun
私にとって忘れられない1日
この日がやって来ました‼︎

結婚式までアイスを我慢している新郎新婦さま
チーフをイメージしたお花や
あるキャラクターが大好きということで出来上がった
世界にひとつだけのウエディングケーキです‼︎

おふたりがアイスをSNSに投稿する際に
必ずつけるハッシュタグがあります
「#アイスを溶かすな」

今日だけは溶かして頂きましょう♪
お天気にも恵まれミエルココンのプールをバックに
アイスが溶け出す瞬間を…

『ケーキ入刀』
私が一番好きなシーンです

おふたりの笑顔を見たとき
最幸に嬉しい気持ちになりました‼

『私が担当させて頂きます、よろしくお願いします‼︎』と
伝え始まるウエディングケーキの物語

人生でひとつだけの大切なウエディングケーキ

おふたりがケーキに入刀するその瞬間
ウエディングケーキが完成するのです‼︎

責任のある仕事ですが
その楽しさとやりがい
幸せな気持ちは唯一無二だと思います

最後に
おふたりと撮らせて頂いた記念すべきお写真です


ミエルココンオールスタッフからも
沢山お祝いして頂きました〜！！

本当にありがとうございます♪

ブラスのパティシエ人生の始まりです‼︎‼︎

本日も
最後までご覧いただきありがとうございました

ミエルココン　原　弘樹