ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

三重県津市にある結婚式場ミエルココンの
ブログをご覧のみなさんこんにちは

本日のブログは”ありちゃん”こと
厨房の山田が担当いたします



本日のブログは私がつくった
おまかせケーキについてご紹介！


先日私が新入社員時代から
可愛がってもらっている
だいすきな先輩の
結婚式に列席してきました！


当日はなんと懐かしいメンバーと
オープンキッチンに参加！
仮面とマントをつけてダンスです♪





そして今日の私にとっての
オオシゴト！！！
ウエディングケーキ登場！

おふたりとのお打ち合わせは
5分でおわり…おまかせで！と！

真っ白で終わったらケーキの
お打ち合わせはおふたりが初めてです…笑


初めてケーキをみる
おふたりの反応をみるまで
ドキドキして当日はあまりご飯が
喉を通らなかったのを今でも覚えています…笑


そして私がおふたりを考えながら
つくったケーキはこちら！






おふたりのたいせつな日には”花火”が
でてくることをおふたりから聞き

花火をつけてもらうことに


この花火も普通の花火では
火がついてから灯ってる時間が短いので

写真に綺麗に残らないと思い

担当プランナーと
いろいろなパチパチ花火をあつめ
実験をし秒数をはかって

当日使う花火を決めました


花火をする時は夜！
夜空を表現するため少し黒い線をいれたり

星空を表現するためにアラザンを
キラキラさせたり………

たくさん考えて悩んで
世界にひとつだけのおふたりの
ウエディングケーキ


一生懸命花火をつけてくれる
おふたりの姿をみていたら
自然とうれし涙が流れてきたのを
鮮明に覚えています！



おまかせウエディングケーキは
よりおふたりのことを
考えてつくります

好きなイロや好きなこと
いろいろなおふたりのことを
詳しく聞きカタチにしていきます


パティシエとしては少し
プレッシャーでもありながら

おふたりに喜んでもらえる
そんな当日の様子を想像し
ドキドキしながら当日を迎えます


この日はおふたりの喜んだ姿が
みれて最幸に幸せな時間でした☺︎✌︎


これからも最幸のケーキで
おふたりのたいせつな結婚式を
彩っていけるように

この日の気持ちを忘れずに
頑張っていきたいと思います！


最後までお読みいただきありがとうございました


ミエルココン　山田　愛里