ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

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ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆さま こんにちは

本日のブログは厨房スタッフの
井上仁一郎がお届けいたします

台風が近づいておりますが
そんな話題も吹き飛ばすような
ミエルココンの素敵な話題を
ご紹介出来ればと思います！

さて本日はオープンキッチンと料理の繋がり
たいせつさについてお話ししたいと思います

まずオープンキッチンとは何か
ご存知でしょうか？
オープンキッチンとは調理する様子が
間近で見られるタイプのキッチンになっており
お寿司屋さんやレストラン バーなどに
多く見られるようなキッチンです



オープンキッチンの魅力はたくさんありますが
1番は お客様からキッチンを
見ていただくことができる所だと
私は思います！
目の前で料理を作る様子を見ることができるので
臨場感も味わうこともでき
料理を作っている人が見えることで
安心感もあります！



そして こちらからもお客様の様子を
見ることができるので
食べ具合や食べるスピードに合わせて
料理をお出しすることができます！



温かい料理は温かいうちに
冷たいデザートなどは冷たいうちに
お出しすることができるので
私もとても嬉しくなります！

最後までご覧いただき
ありがとうございました

ミエルココン 井上仁一郎