大好評を頂いております
【ミエルイベント】3月のご案内です

ミエルイベントとは・・・？
ミエルクローチェ（鈴鹿）ミエルシトロン（四日市）
ミエルココン（津）のミエルグループ3店舗で
毎月異なったイベントを開催しています！！

ミエルファミリーの皆様、ご家族ご親族、ご友人
一般のお客様にもご参加いただくことが可能です

複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です

皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております



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3月ミエルイベント開催一覧
—————————————–:
【ミエルココン〜津〜】
～Coco Lunch＆音楽教室♬～

■日程:3月11日(金)
1部　11:00-12:30まで
2部　13:00-14:30まで

■料金:大人ランチ　2000円
お子様ランチ　800円

■内容:ミエルココンランチ
お子様向け音楽教室♫
※対象年齢:0〜6才
お子様が音楽教室（手遊び・楽器遊び・歌など）を楽しんでいる時間に
お父さんお母さんはミエルココンシェフ特製ランチを堪能?
ランチ：選べるメイン・サラダ・スープ　※ミニデザート付き

昨年大好評だった音楽教室が戻ってきます！
ミエルココンの挙式で生演奏をして頂いている
演奏者さんがキッズ向けの音楽教室を開催♫
お子様達が音楽教室を楽しまれている間
親御さまはゆっくりランチをお楽しみ下さい
またランチのみのご予約も可能です！
ご予約お待ちしております★



【ミエルシトロン〜四日市〜】
～kitchen CITRON～

︎︎︎︎■日程:3月14日(月)
17:00~ L.O.20:30
■料金:大人 ¥1200（税込）
子供 ¥800（税・ワンドリンク込）
※アルコール各種¥500　　ノンアルコール各種¥300※

■メニュー
・ビーフシチュー
・カニクリームコロッケ
・ハンバーグ
・大エビフライ
全メニューにサラダ、スープ、ライス、デザート、珈琲紅茶付き

・お子様プレート（オムライス、エビフライ、スープ、ミニデザート、1ドリンク付）

■内容:ホワイトデーディナー
ミエルシトロンのシェフがかしこまったフランス料理ではなく気軽に楽しめるごちそうをご用意します
ホワイトデーは日頃の感謝を伝える日だからこそ
外でゆっくりと夕食を楽しみませんか？
ぜひカップル、ご友人、ご家族でお越しください‪‪☺︎‬

【ミエルクローチェ〜鈴鹿〜】
〜おいしさ満開！春野菜堪能ランチ！〜

■日程:3月24日(木)
各時間帯3組ずつ
11:00 11:20 11:40 12:00
12:20 12:40 13:00 13:20

■料金:大人:1500円
子供:500円

【内容】
〜大人〜
•パスタ1種
•デザート1種
•春野菜たっぷりサラダバー
（インスタ投稿でかぼちゃスープ）
•1ドリンク付き
《パスタ》
・ホタルイカとえびのトマトパスタ
・アサリのボンゴレ
・山﨑豚のジェノベーゼ
※3種とも春野菜を使用（なばな・たけのこ・新玉ねぎ）
《デザート》
・ティラミス
・いちごのミルフィーユ

〜こども〜
•ナポリタン
•サラダバー
•ミニパフェ
•1ドリンク付き

春の旬の食材を使用した特製パスタランチ?
そして嬉しいデザートやサラダバー付き♪
ご友人やご家族をお誘いのうえ、
ぜひ春を感じにお越しください?



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参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。

【ミエルココン】
TEL：059-228-9933
公式インスタグラム：
ミエルココンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

【ミエルシトロン】
TEL：059-351-2277
公式インスタグラム：
ミエルシトロンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

【ミエルクローチェ】
TEL：059-387-7878
公式インスタグラム：
ミエルクローチェと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/?hl=ja

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新型コロナウイルス感染症への安全対策
—————————————–
ミエルグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。

▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/
——

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧いただいている皆様　こんにちは！
本日はウエディングプランナー鈴木がお届けします

皆様　結婚式の衣装といえば何を想像されますか？
今まで私が参列した友人の結婚式は
すべてドレスとタキシードでした！
煌びやかで可愛くて種類も豊富で
私もとても大好きです！

一方で「和装も気になる・・・・」という方も
いらっしゃるのではないでしょうか？

和装は日本人ならではの民族衣装でとても華やかです！
なかなか結婚式を逃すと着る機会もないですし
親御さまにも大変喜んでいただいております
私も和装をお召しになられている方を見ると
不思議と身が引き締まる思いがします！

またミエルココンは木造建築ならではの木の温もりや香り
そして会場中に溢れる自然の緑によって
洋装も和装もとてもマッチする会場になっているんです！

木造建築のチャペルに入ると
厳かで気品が高い雰囲気になります


またガーデンからの入場にもピッタリ！
和傘や花吹雪の演出で豪華に魅せることができます
（ダンスなどはスタッフでご協力させていただきます！）


披露宴会場内もナチュラルな雰囲気なので
とても馴染みますね


ガーデンや併設しているお花屋さんの入口も
雰囲気にとても合っていて素敵です♪




「和装も魅力的だけど、、、やっぱりドレスが着たい！！」
という方には　前撮りでお召しいただくこともできます♪
結婚式当日は前撮りの写真を飾っていただけますので
是非その選択肢も候補に入れてみてください

和装にご興味がある方には
ブラス直営の「翔風館」という
和装セレクトショップをご案内しています
伝統的なご衣裳はもちろん、モダンなデザインのものまで
さらに小物や飾りも多数ご用意していますので
是非ご覧になってみてはいかがでしょうか？

本日もご覧いただき誠にありがとうございました♪

ウエディングプランナー鈴木

 

三重県津市の結婚式場
ミエルココンスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます。
本日は厨房スタッフの石井がお届け致します。

先日、ミエルグループで
毎月行われている”ミエルイベント”がありました。

本日はミエルココンの姉妹店、
四日市のミエルシトロンの
カフェ＆ネイル体験に参加した際の
お話をしたいと思います！

バレンタインに合わせた雰囲気の館内と
カフェメニューになっていて可愛いかったです。



こちらフォトブースがあったので
ミエルココンのプランナーの先輩と写真をとりました。



カフェはスイーツを3種類の中から
選べました。
リンゴタルト、ガトーショコラ、チーズケーキ！
ドリンクもついて800円というお値段は
魅力的ですね！



ネイル体験が出来るということで
見学させて頂きましたが
あまりネイルされない方も
バレンタイン当日という事で
少しオシャレをしてみるのも素敵ですね！
私もいつかやってみたいです。



アクセサリー販売も行っていて
とっても可愛い イヤリング ピアス ブレスレットなど
欲しくなっちゃいました！



チョコレートを214ｇ (5gの前後〇)
ピッタリで計れたら景品GET！
のコーナーもありました。
私は惜しくも225ｇ… 難しかったです（笑）



3月もミエルグループ全体でイベントを行っています。
ミエルココンでは3月11日にココランチ＆音楽教室を
行っています。
ランチだけの参加もできますので
ぜびお越しください！

おいそがしい中
最後までお読みいただきありがとうございました。

ミエルココン 石井菜月

三重県津市の結婚式場
ミエルココンスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます
本日はウェディングプランナーの佐藤がお届け致します。

本日は、タイトルにある通りミエルグループで
毎月行われている”ミエルイベント”の開催日でした！
（Instagramで#mielfamと検索してみてください）

2月14日はバレンタインということで
ミエルココンでは昨年も大好評だった
バレンタインディナーを開催しました。





この日のためにミエルココンの小林料理長が考えた
特別フルコースと
バレンタインにちなんだ
デザートビュッフェを楽しんでいただきました。

チョコレートのデザートだけでなく
有名なチョコレートの食べ比べも
楽しんでいただきました。





ミエルココンも
チョコレートの甘い匂いが漂っていて
私もチョコレートが食べたくなってしまいました^^

2月は残すところ
2月27日（日）に開催予定の
ミエルクローチェを残すのみとなりました。
ミエルクローチェでは
「サーモン祭り」が開催されるそうです。
サーモンの解体ショーまで楽しめる
イベントとなっております。
日曜日の開催ですので
ぜひご家族皆さんでご参加ください。
当日参加ももちろん大歓迎ですが
事前のご予約がオススメです！

3月のミエルココンのミエルイベントは
小さなお子様も楽しめるイベントを
計画中ですのでぜひお楽しみに！

詳しい情報は
ミエルココンの公式LINEや
公式Instagramで発信してまいります。
ぜひチェックしてみてください^^

最後まで
お読みいただき
ありがとうございます！

ウェディングプランナー　佐藤美緒

 

 

 

 

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちわ。
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。

とうとうこの日がやってきますね。
「バレンタイン」?

パティシエになる前までは貰えるかな？
貰えないかな？と一喜一憂してましたが、
今では何を作ろうかなとそれしか考えなく
なってしまいました（笑）

そして、もちろん２０２２年も美味しい
チョコのデザートを現在、作成中です?
結婚式ではなくて、
今年はミエルココンでの月に１回の
ミエルイベントで「バレンタインディナー」
を実施します。

美味しいフルコースを食べてもらった後に
チョコレートをふんだんに使った
デザートビッフェを楽しんでもらえます。

チョコレートもいつととは少し違って
ヴァローナやカカオバリーなど色んな
メーカーのチョコを取ってみました。


このチョコレート達を使って、
全く同じ配合のレシピでチョコレートだけ
変えてムースを作って食べ比べをしてもらったり
逆にこのチョコ達を混ぜ合わせて一つの
ムースにしたり、
伊勢の抹茶を入れてチョコレートのテリーヌ
を仕込んだりしてみました。



後、個人的にお勧めなのがこれです。



ロールケーキなんですが、チョコレートの
香るしっとりとした生地にキャラメルチョコの
クリームが抜群で、キャラメルアーモンドと
チョコチップがいいアクセントになっていて
完璧です?
自画自賛しときます（笑）

でも、本当に美味しいデザートを用意して
います。
是非、機会があればミエルココンの
イベントにご参加下さいー?

ミエルココン木村

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
本日はプランナーの延山がお届けします

ずっと寒い日が続いておりますが
いかがお過ごしでしょうか？

私は寒さで乾燥しないために
加湿器を毎日つけております！
アロマも入れれるものになるので
香りで毎日癒されております

皆様も是非使って風邪予防に
活用してくださいね！

さて本日のブログでは
結婚式にはかかせない
【高砂のお花】についてお伝えしたいと思います！

結婚式でおふたりが座る【高砂】
それをより華やかにするために
ミエルココンではパートナーである
お花屋さんがたくさんお手伝いをしてくださいます！

打合せの中で
おふたりの好きな雰囲気や色を聞いて
考えてくれるのはもちろん
おふたりの衣装やペーパーアイテムを
見た上でおふたりの結婚式に合う
色合いや雰囲気のお花を提案してくださいます！

『なんとなくこういうのがいいな〜』
と思ってる人でも当日驚くほど
好みのものを仕上げてくださいます！


私も結婚式の担当をしながら
いつもお客様によって
違う雰囲気の高砂になっているので
感動でしかありません

ちなみにこの写真の高砂は私のとても好きな雰囲気です


私もお花や色の知識を増やして
お花に関してもお客様にご提案できるように
頑張っていきたいと思います！

最後までお読みいただきありがとうございます

次回もお楽しみに

ミエルココン　延山　貴美

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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

皆さんこんにちは！
ミエルココンの榊原です。
本日も当館のブログをご覧いただきありがとうございます！
昨日今日と寒さがいつにも増して体に応えますね…
それでもお客様に会えば嬉しさで
寒さなんて気にならなくなります！

今日はどんなブログを書こうかなと
考えていたら、ふと先日の結婚式で
行っていたデザートタイムのことを想い出しました。
おふたりらしさを表現するとき、
皆様はどんなことを思い浮かべますか？
野球トスやバトミントントス
ゲスト参加型のイベントも楽しいですよね！
ですが、本日はミエルココンで大人気の演出
「ビュッフェ」についてご紹介したいと思います。
特に人気のデザートタイムは
パティシエがおふたりの結婚式を彩る
20～30種類のデザートをご用意してゲストの皆様に
召し上がっていただきます。
ですがここでおふたりらしさを取り入れることが出来ます！
例えば、メロンが大好きな新婦さんのリクエストで
メロンをふんだんに使ったデザートをご用意したり


新郎さんの大好物である五平餅を特別にご用意して
皆さんにおふたりのことを知って頂く機会を作ったり


デザートだけではなく、ソーセージなど
少し塩味のあるお食事をご用意して
ゲストの皆様にお酒と一緒に楽しんで頂く演出も
ご用意することが可能です。


結婚式だからこそできる
おふたりからのおもてなし＆おふたりらしさの表現方法を
ぜひ担当プランナーと一緒に考えてみませんか？

本日も最後までお読みいただきありがとうございました♪
また次回もお楽しみに。

ミエルココン　榊原航弥

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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

みなさんこんにちは。
最近は肌寒さが一層増して
厚着で出かける日々が続いていますね。
体調など崩しやすい時期になってきて体調管理により一層
気をつけるようになった疋田龍之介が
本日のブログをしたためさせていただきます。

さて、題名にもある通り本日のブログの内容は
おもてなしについて少しばかり語らせていただきます。
みなさんは結婚式においてのおもてなしとは
どう言うものがあると思いますか？
おいしいお料理。目を惹く演出。様々あると思います。
今回はその中でもみなさんが来場なさった際に口にする
アペリティフ【食前酒】についてお話しします。

そもそもアペリティフとはなんなのか。
アペリティフとは食前酒の意であり食欲を増進させたり、
参加者の会話を弾ませて
座を盛り上げるきっかけとなるような
役割を担っています。
後の歓談の妨げにならないよう
口当たりの軽いカクテルが好ましいと言われています。

そんなアペリティフですが季節に合わせたものを
ミエルココンお手製で提供させていただいております。
今回は春も近いと言うことで
エルダーフラワーというこちらのお花から取れる
リキュールを使って作らせていただきました。



この見た目も可愛いお花からは花やハーブを感じさせる、
気品あふれる香りと、程よい甘さが心地よい
下の写真のようなシロップが取れます。



これをGINというお酒で割り、エルダーフラワーの味や
香りを引き立てつつ、さっぱり飲める食前酒に
仕上げました。



さらにカクテルにはローズマリーという香草を添えて
春らしい爽やかな香りも引き出してみました。
そんなミエルココンのアペリティフ、ぜひゲストの皆様と
嗜んでいただきたいです。
気になった方は当会場ミエルココンへ
いつでもお越しください。
心よりお待ちしております。

本日も最後まで御拝読いただきありがとうございます。
ミエルココン厨房スタッフ、疋田龍之介でした。

ミエルココン疋田龍之介

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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

三重県津市の結婚式場
ミエルココンスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます。
本日は厨房スタッフの石井がお届け致します。

先日 友人とホームパーティをしました。
その際に友人と作ったケーキを
ご紹介させて頂けたらと思います！

私 インスタグラムを見ることが日常なのですが
そこで見つけた『ハーフケーキ』が目にとまりました。
ご存知の方もいらっしゃるのではないでしょうか？

ホールケーキを半分にしたサイズなので
ハーフケーキと呼ばれているのだと思います。笑

色々な種類がある中から
私たちは シロクマ と ノーマルのクマ を作ってみました！


中のスポンジは 、、、皆さんご存知
いちごスペシャル です！

3層になっているので 一旦すべて開きました。
そこにいちごなどのフルーツを沢山いれて
クリームを塗り 元に戻します。





あとはお好みでクリームを絞るだけです。


クッキーやチョコペンで 目や耳をつけたら
完成です！！


こちらはロウソクに火をつけて
照明を暗くしたお写真です。
とても映え意識した1枚となっております！

皆さまも外に出られない
このご時世にぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

とても楽しく素敵な1日になりました！

おいそがしい中
最後までお読みいただきありがとうございました。

ミエルココン 石井菜月

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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

三重県津市の結婚式場ミエルココンのブログをご覧の皆様　こんにちは！
今週末も素敵なご夫婦が誕生されました

新郎　ともやさん
新婦　みづかさん

バンドをきっかけにお付き合いが始まったおふたり！
クールに見えて
実はおばあちゃん子で家族想いのともやさんと
とても温かく優しく
しっかりしているようで
少し天然なところもあるみづかさん
そんな優しいおふたりのテーマのひとつはフェス！

おふたりがフェスに行たびコレクションされてきた
フェスタオルやカラーバンド、バンドＴシャツなどで
待合室は彩られていました。



おふたりの一日の始まりに
チャペルにてファーストミートを
行っていただきました。
今日までウェデイングドレスを
内緒にされてきたみづかさん。
ドレスは
ともやさんのお母様と一緒に見に行かれておりました。

「今日一番楽しみな事は何ですか？」と
私からともやさんに
ご質問させていただいたところ
「このファーストミートですね」と
仰って下さったともやさん。
みづかさんのドレス姿を見た瞬間　
とびきりの笑顔がこぼれていましたね。

その後は親御様にも衣装姿を見ていただくお時間を
チャペルにてお取りさせていただきました。
お打ち合わせの中でも
ご家族のお話が沢山あったおふたり。
涙がにじむ温かいお時間となりましたね。



そしてその後はご親族の方と集合写真を撮られたり
ご親族のご紹介を行っていただきました。

そして挙式のはじまりです！
おふたりは教会式を選ばれました。
みづかさんの甥っ子くんに指輪を届けていただき
おふたりからもお礼のプレゼントをお渡しされました。
おふたりの指輪を入れるリングピローは
みづかさんの親友の方手作りです！
とっても可愛いデザインでしたね。

挙式も無事結び
ガーデンにてフラワーシャワーを行いました。
その後はみづかさん手作りのコスメトス
ともやさんからおつまみトスのイベントを行い
お酒の詰め合わせをプレゼントされました。



そして披露宴が始まる前には
挙式のみご参加してくださったご友人やご親族の方と
お写真を撮り
おふたりはガーデンから入場されました。

そしておふたりが決めてこられたお料理を作る
オープンキッチンのご紹介タイムです！
スタッフがバンドのフェスタオルを首にまき
おふたりが選ばれたバンドのダンスを行いました！

そしてゲストの方とのお写真タイムや
ご友人の方からのスピーチをいただき
ケーキイベントへと披露宴は進みます。
おふたりが選ばれたこはく糖の可愛いケーキを囲み
ケーキ入刀、ファーストバイトを行った後
それぞれのご兄弟を前にお呼びして
サプライズバイトを行いました！
甥っ子くんも前に出てきてくれて
大きくお口を開けてくれている姿に
ゲストの皆様からも「可愛い～！」と
歓声があがっていました！

そしてその後はご中座へと進みます。
おふたりはそれぞれのご結婚式で
中座相手として選んでくれたご友人を
中座相手に選ばれました。
「呼ばれたらきっと泣くと思う」と
そのご友人のお話をお打ち合わせの中で
微笑みながらお話くださったみづかさん。
予想通りご友人の方は涙されていましたね！

カラードレスに着替えお色直しを終えたおふたり。
今度は２Fからご登場です。
淡いドレスがとてもお似合いでしたね！
そしてゲストの方に待合室で行っていただいていた
お色直しの曲当てクイズの発表です！
1曲1曲とてもこだわりを持って考えてきてくださった
センス抜群のおふたり。
特にお色直しの曲は私も大好きになりました！

そしてこだわりのデザートビュッフェのスタートを
ゲストの方に楽しんでいただき
披露宴は終盤へと向かいます。

おふたりがお話くださった感謝のお気持ちは
ゲストの方の心にもきっと届いたはずです。
皆様とハグをされご退場された門出のシーンは
スタッフも思わず涙するほどの感動の瞬間でした。



ともやさん　みづかさん
この度は誠におめでとうございます。
今日までの日々はいかがでしたか？
体調にも気遣いながら
ご準備を進めてきてくださったおふたり。
今日まできっと沢山悩まれた事もあったはず。
ご家族の話や音楽の話を沢山聞かせていただき
私もこの日をお迎えする事を
とても楽しみにしておりました。
もうお会いできなくなる事がとても寂しいです。
これからもずっとおふたりの幸せを願っています。
末永く仲良く　そしてお幸せに！



ミエルココン　小椋

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2月　ミエルイベントのお知らせ

2月14日（月) ミエルココン～津～
Valentine Dinner×Dessert buffet

2月14日(月)　ミエルシトロン～四日市～
バレンタインカフェ&シェラックネイル体験

2月27日(日)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
解体ショーまでしちゃう！
〜サーモン祭り〜

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪