三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日は小笠原がお送りいたします

最近雨の日が続いていますが
皆様体調はお変わりないですか？
私は雨の日は家で映画を見たり
録画したドラマを見てすごしています！
おすすめの映画やドラマがあればまた教えてください＾＾

今回はウェディングプランナーになって気づいた
結婚式の新たな発見についてお話したいと思います

日々新しいことの連続で
たくさんの発見がありますが
その中でもアルバイトの時には気づけなかった
ことがひとつあります

それは『新郎新婦さんのこだわり』です

私は高校生の時に
地元の結婚式場でサービススタッフとして
アルバイトをしていた経験があります

アルバイトの時は料理提供やお客様のご案内がメインだったため
ウェルカムスペースや席札や席次表などのペーパーアイテム
またお花やBGMに関して深く関わることがなく
おふたりのこだわりや好きなものを
あまりよく知らないままサービスをしていました



しかしミエルココンでは
担当プランナーはもちろんですが
ほかのプランナーや厨房スタッフも新郎新婦さんと
お話させていただく機会が多いです

結婚式当日は新郎新婦さんのお人柄やこだわりポイント
おふたりの好きなことやたいせつにしたい想いを
担当プランナーから共有してもらい
みんなで素敵な結婚式を創ります



またミエルココンの結婚式は一軒家貸しきりなので
新郎新婦さんのこだわりがいっぱい詰まった
おふたりらしい空間で思い出を作っていただけます！



これからも新郎新婦さんのこだわりや想いを
たいせつにしながら素敵な結婚式を創っていきたいと思います

最後までご覧いただきありがとうございました

ミエルココン　ウェディングプランナー小笠原亜実

三重県津市の結婚式場
ミエルココンスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます。
本日は厨房スタッフの石井がお届け致します。

ゴールデンウィークも終わり
皆さま少し落ち着いた頃でしょうか？
今週は雨が続くみたいです。
少しずつ梅雨に近づいて参りましたが
いかがお過ごしでしょうか？

本日はミエルココンのオープンキッチンの演出
について お話させて頂ければと思います。

皆さまオープンキッチンは見られたこと
ありますか？

最近ではレストランや結婚式場など
オープンキッチンを見ることは珍しく
なくなってきたかと思います。

ですが、ミエルココンのオープンキッチンは
ガラス越しにフランベの演出や
ダンスといった演出をさせていただいております。

曇りガラスの状態からキッチンをオープンできるので
ドキドキ感を味わえます！





実際に新郎さんがフランベの演出を
していただくこともできます。

私たちがフランベをするのも
いいですが 新郎さんのフランベ演出は
ゲストの皆さまに喜んでいただけること間違いありません！

コックコートやコック帽を召された
新郎さんの姿は新鮮で素敵ですよね！

ダンスの演出も私たちが当日までに
練習をし、完璧な状態でゲストの皆さまに
披露させていただきます。
新郎新婦さんのお好きなアーティストや曲に
合わせて 盛り上げさせていただきます。
ご希望などございましたらぜひお声がけ下さい。



おいそがしい中
最後までお読みいただきありがとうございました。

ミエルココン 石井菜月

三重県津市の結婚式場ミエルココンのスタッフブログ
をご覧の皆、こんにちわ。
本日は厨房の木村がお送りさせて頂きます。

ゴールデンウィークがあっという間に過ぎて
いきましたね。
長い人では今年は10連休も‥どこか行かれたり
したんですかね？うらやましい限りです。（笑）
また、見かけた際は色んな話を聞かせて下さい😄

毎回、ブログを書く時にどんなことを書こうかな
って実はすごく悩むんです。
知ってる方もいるとは思うんですが、
ミエルココンのスタッフはそれぞれ個人のインスタ
を持っていてそこでも皆さんに色んなことを発信して
いるんですが、インスタの方は自分自身のことを
知ってもらえる場所と思っていてデザートのことから
プライベートまで色んな事を載せているんですが、
やっぱりスタッフブログとなると個人っていうよりは
ミエルココンのことを知って欲しいなと思い、
なにを載せようかなーと毎回、考えこんでます😆

悩んだ挙句、今回は「デザートビッフェ」のことを
書かせて頂きます。
自分の仕事の中で大きな割合をしめていて、
ミエルココンの中でも「人気の演出」だと作ってる
本人としては思いたいのでこれにしました😆

ミエルココンのデザートビッフェは一言でいえば
「自由」なんです。
新郎、新婦さんの好きなものから、
おじいちゃん、おばあちゃんが来るので和菓子🍡
2人の出身地のお菓子🍩
どこどこのアイスクリーム屋さんのようなアイス🍦
屋台で出てくるチョコバナナ🍌
‥ほんとに自由で新郎、新婦さんの思いが詰まった
デザートビッフェができます。
こんな感じで


チョコバナナや
升のティラミスなんかもできます。


それに夏になったら自家製のシロップを使った
かき氷なんかもできます🍧

こんな風に自由で楽しいビッフェができます。
よく新郎新婦さんに言うんですが、
「無理だと思わずパッと思いついたら言って
下さい😄100%叶うとはいいませんが
ほぼ叶いますよ（笑）」

楽しいビッフェを是非、自分たちと一緒に
ココンでやってゲストの皆様と楽しい時間を
過ごしましょう。

最後までお読みいただきありがとうございました。

ミエルココン木村

大好評を頂いております
【ミエルイベント】5月のご案内です

ミエルイベントとは・・・？
ミエルクローチェ（鈴鹿）ミエルシトロン（四日市）
ミエルココン（津）のミエルグループ3店舗で
毎月異なったイベントを開催しています！！

ミエルファミリーの皆様、ご家族ご親族、ご友人
一般のお客様にもご参加いただくことが可能です

複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です

皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております


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5月ミエルイベント開催一覧
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【ミエルシトロン～四日市～】
■イベント：Grand　Maison　ORYU
■日時：5月16日（月）
◎ミエルシトロンの料理長ORYUが手がける
フルコースディナー
【受付】18:40
【開始】19:00

大人 ¥12,000（税・サービス料込）
フルコース＆デザートビュッフェ
（フリードリンク付き）
アルコール→ビール、赤ワイン、白ワイン
ノンアル→オレンジ、グレフル、アップル、烏龍茶

非日常の上質な空間で
日頃伝えられない感謝の想いを
美味しいお料理と共に…
ご家族、カップル、ご友人同士で
ぜひお越しくださいませ

■予約
5/2(月)まで先着30名
□大人のみ、1組6名まで
お電話・InstagramのDMで受付可能


【ミエルココン～津～】
■イベント：～手作りパン教室×Cocon lunch🍽～
■日時：5月20日(金)
　1部：10時～　2部：11時～
　　　(パン教室は約30分前後となります)

■料金：1500円ランチ 　※サラダ・スープ付
(パスタ・ビーフシチュー・グラタン )
　＋500円デザートセット　＋300円ドリンクセット
　　お子様ランチ：800円

《内容》
ミエルココンの厨房スタッフと一緒に
手作りパン教室を楽しみませんか？☺

お子様でも簡単に行う事ができる
パンのデコレーションや
好きな形にアレンジが可能です♪
大人の方にも楽しんで頂けます！

作ったパンはその後のランチで
一緒に召し上がってもらえます☺️
是非ご自身で作ったパンと一緒に
小林シェフのランチをお楽しみください♪
もちろん一般のお客様のご参加も大歓迎です❁

■予約：5/16(木)締切　15組限定
満席になり次第予約終了です！
TELか公式インスタグラムへのDM、公式LINEでもご予約可能です。


【ミエルクローチェ～鈴鹿～】
■イベント：豚ロースカツDAY
■日程：5月23日（月）
■時間：11:00〜14:30（LO 14:00）

■メニュー・料金
大人メニュー　　各1000円
・とんかつ　（ソース・味噌・ポン酢）
　一種類味をお選びいただけます
・カツ丼
・カツカレー
・お子様ミニカツ丼（豚汁、プリン付き）
各メニューに豚汁（飲み放題）・漬物・シャーベット（レモン）・キャベツおかわり自由　付き

お子様メニュー　600円
ソフトドリンク　200円
アルコール　　　400円

☆税・サービス料込
☆メニューは当日お選びいただきます

⬛︎内容
5月の陽気に囲まれながら豚ロースを使ったカツ料理で皆様をおもてなしいたします！
今回はフレンチではなく日本人が親しみやすい
カツ料理メインのイベントです！
ご家族、ご友人、夫婦で是非ご来館ください☆

⬛︎ミニゲーム
『缶落としゲーム』
2球ボールを投げて
台の上の缶詰タワーを全部落としきれたら
お料理もしくは、デザートをグレードアップいたします！

■予約：5月16日（月）締切


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参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。

【ミエルココン】
TEL：059-228-9933
公式インスタグラム：
ミエルココンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

【ミエルシトロン】
TEL：059-351-2277
公式インスタグラム：
ミエルシトロンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

【ミエルクローチェ】
TEL：059-387-7878
公式インスタグラム：
ミエルクローチェと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/?hl=ja

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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ブラスグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。

▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/

本日もミエルココンに
素敵なご夫婦が誕生致しました

新郎 けんじさん
新婦 りおさん



皆様に楽しんでいただき
驚いていただけるように
準備を進めてきました

待合室にはおふたりのお写真を飾り
皆様とご協力し完成させる
ウエディングツリーもご準備し
挙式までのお時間もお楽しみいただきます

お支度が整いまずはファーストミートです
けんじさんはこの日りおさんの
ドレス姿を見るのは初めて
ドキドキな中晴れ姿を披露し
あたたかなお時間となりました



ご家族の皆様にも晴れ姿を披露します
ご家族もおふたりの晴れ姿に
感動の涙が止まらない素敵なお時間が進みます
この日母の日ということもあり
ご両家お母様へ母の日のプレゼントも
ご準備しお送りいたしました

おふたりが選んだ挙式は教会式です
けんじさんの入場時
お母様よりチーフを入れていただき
お父様にグローブを持たせて貰います

りおさんの入場時
お姉様よりブーケをお届けいただき
お母様よりヴェールをおろしていただきました

お父様よりけんじさんに
りおさんをバトンタッチしていただき
神に愛を誓います

指輪の交換時には列席のお子様に
リングガールをつとめていただきました

クロージングハグで
可愛らしく挙式は結びとなりました

アフターセレモニーはガーデンにて
フラワーシャワーに包まれる中
おふたりご登場です

皆様と集合写真をお撮りし
女性の皆様へブーケプルズを
男性の皆様へブロッコリートスを行い
お楽しみいただきました

オープニング映像後
いよいよ披露宴もスタートです

おふたり2階よりご登場です
ラウンド中におふたりならではな
演出で皆様にもお楽しみいただきます

ご友人より乾杯のご発生をいただき
祝宴もスタートです

オープンキッチン時には
けんじさんがフランベ演出をし
会場も盛り上がります

ご自身の親御様へ感謝の気持ちと共に
お料理を運びました

お写真のお時間もお楽しみいただき
ここでなんとりおさんのお姉様が
ご友人からの
サプライズのメッセージ映像を
ご準備してくださり上映いたしました

ご友人よりお祝いのスピーチもいただき
ケーキのイベントへと進みます

おふたりオリジナルの
ウエディングケーキにナイフを入れ
ファーストバイトへと進みます

サンスクバイトでは
親御様にケーキを召し上がっていただきました



ここで一旦おふたりご中座です
けんじさんりおさん共にご兄弟を
お選びいただきました

お祝いの言葉もいただき
お色直しへとお進みいただきました

お色直し入場は
おふたりガーデンより
しゃぼん玉とタンデムクルーザーと共にご登場です



皆様にも驚いていただける
演出の入場となりました

入場後はゲーム大会です
けんじさんがりおさんをお姫様抱っこし
何度スクワットができるのか
テーブル対抗競っていただきました

けんじさんに頑張っていただき
盛り上がりのあるお時間となりました

1番回数が近いテーブルに豪華景品をプレゼントし

デザートビュッフェもスタートです

ビュッフェと共にお写真もお楽しみいただき
なんとここでけんじさんから
ギターと歌のプレゼントのお時間です

りおさんにはサプライズのお時間となり
こちらも驚きの嬉しいお時間となりました

結婚式もいよいよクライマックスです
りおさんから親御様へ感謝の気持ちを伝え
おふたりより感謝の気持ちと共に
花束をお贈りいたしました

ご両家を代表してご挨拶後
けんじさんよりご挨拶いただき
結婚式は笑顔と涙に包まれる中
お披楽喜となりました

けんじさんりおさん
本日は誠にありがとうございます

長い打ち合わせとなりましたが
やりたいことを沢山お話してくださり
一緒に考えた期間は楽しかっですね

ひとつひとつが形となり
当日皆様と楽しまれている姿を
1番近くで見守ることができ
とても幸せでした

おふたりらしくのんびりあたたかなご家庭を
築いていってくださいね

たいせつな1日を私たちにお任せいただき
本当にありがとうございました



またいつでも遊びに来てください

おふたりにお会いできること
楽しみにお待ちしております



おふたりの担当プランナー神田実夏

ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは　本日も素敵なご夫婦が誕生しました！

新郎：りゅうたさん
新婦：けいこさん



りゅうたさんのお母様の紹介で出会われたおふたり
ご家族ぐるみでとても仲良く
当日も親族やご友人の皆様と
ゆっくりと温かい時間を過ごして頂きました

結婚式のスタートはファーストミートです
チャペルで待つりゅうたさんへ
サプライズのお手紙を書いていただきました
その後ドレス姿に着替えたけいこさんが
りゅうたさんのもとにご到着されます
感極まり涙するけいこさんと温かく見守るりゅうたさん

とても素敵な時間になりましたね

ファーストミート後はご家族との対面を行いました
対面をした後は笑顔の親御様に迎えられ
親御様とおふたりだけの特別な時間を過ごしていただきました

挙式は教会式をえらんでくださいました
まずはりゅうたさんのご入場です
少し緊張しながらも堂々と歩かれていましたね

けいこさんはお父様と入場をしました
入場後はお母様よりベールダウンの儀式を行っていただき
ゲストの皆様に手を振りながら一歩ずつ歩かれる
けいこさんの笑顔はとても素敵でした

挙式を終えたあとはガーデンイベントを行います
フラワーシャワーで皆様にお祝いしてもらい
そのあとはけいこさんからブーケトスをしていただきました



ご友人やご親族の皆様と沢山お写真も撮り
ゲストの皆様と楽しい時間を
過ごしていただけたのではないでしょうか

そしていよいよ披露宴スタートです
おふたりのご入場後りゅうたさんのフランベで
会場はより一層盛り上がりましたね！

ゲストの皆様と沢山お写真を撮った後は
ガーデンでケーキイベントを行いました
けいこさんこだわりの星形のケーキは
とても可愛かったですね♪



おふたりで食べさせ合うファーストバイトや
ご友人の方へのサンクスバイトで
ゲストの皆様の思い出に残ったのではないでしょうか

お色直しの中座は
おふたりともお母様をお呼びし
一緒に歩いていただきました
とても喜ばれているお母様の笑顔が
印象に残っています＾＾

お色直し入場は大きな風船の中からご登場です
風船からおふたりが出てきた瞬間歓声に包まれました
けいこさんらしい優しい雰囲気のかわいらしいドレスで
お写真を撮っていただいた後は
ガーデンでデザートビュフェを行いました
ゲストの皆様と一緒におふたりも
デザートを楽しんでいただきました！



クライマックスに向けて
けいこさんから親御様に手紙を読んで頂き
りゅうたさんのお父様からの素敵な
スピーチでお開きに進んでいきます
最後はりゅうたさんからのご挨拶で締めて頂きました

りゅうたさん　けいこさん
改めましてご結婚おめでとうございます
たくさん泣いてたくさん笑って
おふたりらしい一日になったのではないでしょうか

おふたりに出会ってから当日まで
一番近くでサポートさせていただいたこと
心より嬉しく思います



またいつでもミエルココンに遊びに来てくださいね
スタッフ一同お待ちしております！

おふたりの担当　なみへい
ウェディングプランナー　森田波樹

皆さんこんにちは！
本日も三重県津市の結婚式場
ミエルココンのブログをご覧いただき
ありがとうございます！
本日は榊原がお送り致します^^

ゴールデンウィークも終盤に差し掛かり
皆さんにも沢山の思い出が増えたのではないでしょうか？
私も先日ゴールデンウィークに
お休みを頂けたので
結婚式を担当させていただいた新郎新婦さんと
その赤ちゃんに会いに行ってきました♪


久しぶりにお会いするおふたりでは
ありましたが、全く変わらない
空気感にとても安心してしまいました。

ご自宅につくと赤ちゃんを
抱っこさせていただくことも出来ました。
まだ産まれて3ヵ月ということもあり
首も座ってなかったので
とても緊張しましたが
とても可愛らしくて成長した姿を
見守るのがとても楽しみになりました！


そしてなんとシチューまで
ご馳走になっちゃいました♪
手作りのシチューにとても心が温まり
ついついおかわりしちゃいました
パンもたくさんご馳走になりました！


出産の時のお話を聞いていて
初めて聞く話ばかりだったので
興味津々で聞いていました。

久しぶりに会うということもあり
もちろん結婚式話にも花が咲き
あっという間に時間は過ぎていきました。

いつでも変わらないおふたりの
空気感に安心しながら過ごした
1日はとても癒されました。

また夏祭りでお会いするのが
とても楽しみです♪

最後までお読みいただき
ありがとうございました！
また次回もお楽しみに！！

ミエルココン　榊原航弥

三重県津市の結婚式場 ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様 こんばんは
本日のブログは厨房スタッフの岩本が担当致します


5月に入り暖かくなりましたね
ですが寒いと感じる時もあるので皆様
風邪にはお気を付けください

本日のブログでは
ミエルココンのデザートビュッフェの中にある
生搾りジュースのことを簡単にお話したいなと思います


皆様生搾りジュースと聞いてどんなものを想像しますか?


普通のジュースと違い
フレッシュで生の果実を使用しております！


私自身 生搾りジュースというものを
初めて飲んだ時が社会人になってからで
普通のジュースと味が全然違っており本当に驚きました！

ミエルココンの生搾りジュースでは
オレンジとピンクグレープフルーツの2種類ご用意しており
ゲストの方のお好みの味を伺い 私たち厨房スタッフが
皆様の目の前で搾らせて頂いております
また新郎様がゲストの方へ
生搾りジュースを搾るという演出もございます



なかなか見たことがない方が多く『初めて見た』や
『手で搾るんではないんですね！力必要ですか？』と
いうお声を頂いております

正直にお伝え致しますと　とても力必要となります！
最初なかなか上手く搾れなく
家で筋肉トレーニングして搾れるようになりました
それほど力が必要で今では生搾りジュースのコーナーでは
私が担当しておりますので
もしミエルココンで生搾りジュースを
飲まれる機会がございましたら搾らせて頂きます



ミエルココンのデザートビュッフェでは
生搾りジュース以外にも
たくさんのデザート　洋菓子や和菓子
生搾りジュース以外のドリンクもご用意しております！
ぜひ食べてみてください

本日も最後までご覧頂きありがとうございました
ミエルココン 厨房スタッフ
岩本 明香里

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧のみなさま
こんにちは！

本日のブログは駒田がお届けいたします

ゴールデンウィーク真っ只中ですが
皆さまは久しぶりの制限のない連休を
いかがお過ごしでしょうか？

今日は先日のはじめましてブログで
お伝えできなかった私の【想い】を
お届けできればと思います。

ミエルココンにウエディングプランナー
として復帰をして約1週間と少しが経ち
さまざまなことを教えてもらいながら
以前の記憶を呼び起こす毎日です。

その中で【初心忘るべからず】という
言葉の通り、初心を思い出すことが
何度もありました。

その一つがトイレ掃除です。
トイレ掃除？と思った方もいらっしゃる
かと思いますが、
私がミエルココンでPJ（サービススタッフ）
として初めてできた仕事が
トイレ掃除でした。

結婚式に携わるお仕事には
たくさん覚えることがあり
すぐにはテキパキと動くことができません。

そんな中で唯一自信を持って
できた仕事がトイレ掃除でした。
自分もミエルココンで結婚式を
挙げられる方のためにできることがある！
と嬉しい気持ちになりながら
トイレの床を磨いていたことを
当時と同じ場所を掃除しながら
思い出していました。

その記憶とともに
ミエルココンでお手伝いした結婚式のこと
当時たくさん結婚式のことを教えてくれた
先輩PJのこと、
そして自分がブラスのウエディングプランナー
になりたいと確信した時のことが
蘇ってきました。

そして以前も今も変わらないことは
ミエルココンで結婚式を一緒に
創っている仲間は全員が
【それぞれの新郎新婦にとって最幸の一日をつくる】
という想いをもっているということ。



この想いはこれから先もずっと変わらないこと
だと私は思っています！

最高のチームワークで
このゴールデンウィークもたくさんの
結婚式を創っていきたいと思います！



次回も私の想いを綴るブログに
なってしまう気がしますが、、、
是非ご覧いただけましたら幸いです。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。



 

ミエルココン　駒田茉由

三重県津市の結婚式場ミエルココンのブログを
ご覧の皆様こんにちは

今週末も素敵な夫婦が誕生しました！

スタイル抜群で鼻が高い　高身長イケメンの新郎さん
とても美人でスタイル抜群　とても優しい新婦さん

そんな素敵なおふたりの１日は
チャペルにて行う『ファーストミート』から始まりました

まず新郎さんがチャペルへ向かい
そのあと後ろから新婦さんが登場し
対面をしていただきました
おふたりで笑いあっている姿が
とても素敵でしたね


ファーストミート後はご家族との対面を行いました
対面をした瞬間親御様から温かく迎えられ
またおふたりの親御様は涙されていましたね
家族の絆がより一層深まったのではないでしょうか


おふたりは人前式を選んでくださいました
まずは新郎さんの入場です
凛々しく入場された姿はとてもかっこよかったです

新婦さんはお父様と入場をしました
入場後はお母様よりベールダウンの儀式を
行っていただき
温かい時間を過ごせましたね

ご友人に成婚宣言をしていただき
非常に温かい式となりましたね

挙式を終えたあとは
手作りしてくださったフラワー＆スターシャワーで
たくさんのゲストににお祝いをしてもらい

その後は新婦さんからコスメブーケトスをしていただき
新郎さんからはブロッコリートスをしていただきました
ゲストの皆様と大盛り上がりでしたね

いよいよ披露宴スタートです！

入場後はご友人からの温かいお言葉をいただき
その後は新郎さんにフランベをしていただき
ゲストの方にも喜んでいただけましたね

その後はゲストの皆様とのお写真の時間を過ごし
ケーキ入刀のイベントでは
おふたりらしいおしゃれなケーキの登場です！
おふたりのファーストバイトをして大盛り上がりです！

お色直しの中座は
新婦さんおばあ様と
新郎さんはお母様と
感動的な中座になりましたね

お色直し入場は
素敵なしゃぼん玉の中ガーデンからご入場です
新たな衣装でお写真タイムを楽しんでいただいたあとは
新婦さんのご友人から温かい言葉をいただき

クライマックスに向けて
新婦さんから親御様へお手紙を読んでいただき
新郎さんの挨拶で締めていただきました

おふたりへ
改めてご結婚おめでとうございます！

結婚式はいかがでしたか？
素敵なおふたりの結婚式のお手伝いができたこと
とてもうれしかったです

これからもおふたりらしく
笑顔溢れる家庭を築いてくださいね

またミエルココンにも遊びにきてください！

ミエルココン　延山　貴美