三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日もミエルココンに
素敵なご夫婦が誕生いたしました



新郎　さとしさん
新婦　あやさん

新郎のさとしさんはとても知的でしっかりされています
少し抜けているという可愛いギャップもあり
驚かされることも多々ありました！

新婦のあやさんは打合せで
分からないことや気づいたことは
すぐに質問をしてくださり何事も抜かりなく
丁寧に進めてまいりました
とても努力家なあやさんですが
お仕事がおいそがしくいつもお身体が心配でした

おふたりとも小学校の先生で
お互いにゴルフが大好き！
前撮りではなんとゴルフ場を貸しきって
素敵なお写真を沢山残しました
当日待合室には前撮りのお写真を沢山使っていただき
おふたりらしさ全開の空間になりました

朝早くご来館していただき
あやさんの目にまず入ってきたのは
学校の生徒さんからのサプライズの寄せ書き！
この日のために校長先生が寄せ書きを集めて下さり
待合室に大きく飾らせていただきました
あやさんは涙が止まりません
とても良い幕開けになりました

待合室ではゲストの方に
ゴルフ対決優勝者投票をして楽しんでいただきます！
おふたりはもちろんですが
ゲストの方もゴルフ経験者が多く
披露宴で行うゴルフ対決がとても楽しみです！

お支度が整いまずはファーストミートです
お互いに晴れ姿を見て少し恥ずかしい気持ちと
嬉しいような表情を浮かべ素敵なお時間になりました

その後はおふたりのご両親と
ご対面のお時間を設けました

おふたりがチャペルの扉から入場した瞬間
親御様は涙が止まりません
涙と笑顔でいっぱいのお時間になりました

おふたりが選んだ挙式は教会式
さとしさんの入場後
あやさんはお母様にベールを下ろしていただき
お父様とバージンロードを歩きました

指輪の交換では愛してやまない
あやさんの甥っ子くんと姪っ子ちゃんに
ご活躍いただきました！



挙式にはあやさんの学校の生徒さんも
駆けつけてくださり温かい時間をすごしました
生徒の皆さんにとても愛されていて
素敵な先生だなと改めて感じました

挙式後はガーデンイベントです
フラワーシャワーでゲストの皆様から祝福していただき
ゴルフがお好きなおふたりはそれぞれ
ゴルフトス対決を行いかなり盛り上がりました



そしておふたり手作りのオープニングムービーを上映します！
ムービー作りが苦手だとおっしゃっていましたが
おいそがしい時間の合間を縫って
一生懸命作っていただきました
いよいよ披露宴の始まりです！

ご職場の方からお祝いのご祝辞を頂戴し
乾杯のご発声をいただきます

オープンキッチンでは
学校の先生らしくおふたりの掛け声を合図に
皆さんで『手を合わせていただきます！』
フランベ演出も楽しんでみていただきました

その後はゲストの方と歓談をしながら
お写真を沢山残しゆっくり丁寧に進めて参ります

さとしさんのご友人から
お祝いのスピーチをいただき熱い握手も交わしました

そしていよいよ待ちに待ったゴルフ対決！
おふたりもリハーサルの時にどんな感じか練習をし
打ちやすい角度や見え方まで3人で沢山考えました

実は前日の搬入の時に投票BOXを待合室に並べながら
3人で誰が優勝するか賭けました
私は唯一ゴルフ経験のないあやさんのお姉様を
信じて望みをかけましたが
あやさんの予想が見事的中！

ゴルフ経験の長いご職場の方が優勝いたしました
誰も入らなかったらどうしよう…と心配しましたが
接戦になりとても盛り上がりました！

ガーデンにてゴルフ対決を楽しんだ後は
おふたりご中座のお時間です

おふたりともご中座相手にお母様を
お選びいただきました

仲睦まじく少し涙ぐみながらご中座するお姿をみて
私も少しグッとくるものがありました

お支度が整いガーデンからお色直し入場です
バブルの中からピンクのカラードレスをお召しになり
とても可愛く入場しました

そのままガーデンにてケーキのイベントです！
おふたりはケーキももちろんゴルフ！
フルーツたっぷりのケーキに
ゴルフ姿のシルエットをしたチョコレートを飾り
おふたりらしいケーキの完成です



その後はおふたりで食べさせ合いをしていただきます

ゲストの方とゆっくり歓談をしながら
お写真も沢山撮っていきます

披露宴はいよいよクライマックス
と思いきやここでサプライズムービーが届いています！
実はさとしさんの学校の生徒さんから
歌とメッセージのサプライズムービーを預かっています

さとしさんは驚いた表情をされていましたが
いつしかとっても笑顔になり非常に喜んで下さいました
実は壁一面の寄せ書きメッセージもお預かりして
披露宴会場内に掲示させていただきました

おふたりとも生徒さん想いで
生徒の皆さんから愛される優しい先生だと
つくづく感じさせられました

そしてあやさんより
親御様へお手紙をお読みいただきます
初めは泣いてしまい読めないかもしれない…と
おっしゃっていましたがしっかりと
親御様へ感謝のお気持ちを綴りお読みいただきました

さとしさんのお父様より
両家代表謝辞をいただき
さとしさんより
新郎謝辞をしていただきます

和やかでほっこりした温かい披露宴は
皆様からの祝福の拍手とおめでとうの掛け声とともに
お披露喜となりました

改めまして
さとしさん　あやさん
この度はご結婚誠におめでとうございます

初めてお会いした時は
しっかりされていてあまり感情には左右されない
おふたりだと思っていました
しかしお打合せが進むにつれ
おふたりのチャーミングな一面や
好きなゴルフや学校の生徒さんには
とことん真っ直ぐ向き合う姿を知り
気づけばそんなおふたりが大好きになっていました

お仕事にひたむきに向き合い
いつも夜遅くまで働いている姿を尊敬しています
結婚式の準備はおふたりにとって
大変でしんどいと感じた時もあったと思います

しかしどんな時もおふたりで支え合い
私を信じてくださりありがとうございました

おふたりのご担当をさせていただけたこと
とても嬉しく思います！

新年度が始まりまたおいそがしくなる時期がくるかと
思いますがどうかお身体にはお気をつけて
これからもおふたりのペースで
人生を歩んでいっていただければと思います

またいつでもミエルココンへ遊びにいらしてくださいね！
ミエルココンスタッフ一同お待ちしております



おふたりの担当プランナー　小笠原亜実

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様　こんにちは
本日は藤井がお届け致します

今日はミエルココンのガーデンの魅力を
お伝えしたいと思います！

ミエルココンは完全貸切のため
挙式会場　披露宴会場だけではなく
ガーデンも自由に過ごす事ができます


青空の下皆さんに祝福されて
フラワーシャワーを行うのも素敵ですよね！

ミエルココンはプールもあるので
プールを活かしてドロップ＆フライを行い
バルーンを青空へ飛ばすのも写真映えしますね



イベントの後はビールや
生ハムやチーズビュッフェを
ゲストの皆さんと楽しむのも素敵です！
特に夏の時期はビール片手に
生ハムを楽しむのがお酒好きの方には
喜ばれます
ここまで披露宴が始まる前のお話をしましたが
披露宴が始まってからも自由にガーデンを
使う事ができます！
ガーデンの緑をバックに
ケーキ入刀やファーストバイトを行うのも
とっても写真映えします！
午前中の結婚式と午後の結婚式では
全く雰囲気も変わります



他にもデザートビュッフェを
ガーデンで行いゲストの方と一緒に
デザートを食べながら
歓談のお時間を楽む事もできます


結婚式当日だけではなく
前撮りでもロマンチックな
写真を残す事ができます
キャンドルを並べてお写真を撮るのも
幻想的な雰囲気ですよね！



ここまでガーデンの過ごし方を
ご紹介しましたがガーデン過ごした方は
他にもたくさんあります！
気になる方はぜひプランナーに
相談してください！


本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
次回のブログもお楽しみに！

ミエルココン藤井

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様　こんにちは
本日は藤井がお届け致します


本日は鈴鹿にある姉妹店
ミエルクローチェのミエルイベントへ
参加してきました！


今回は本格ピザということで
ピザの種類も
マルゲリータ　ディアブロ　
カポナータ　ペスカトーレ　の
4種類から選ぶことができ
注文してからトッピングして
ピザ窯で焼き　焼きたての
ピザを食べることができました



全種類食べましたが
普段焼きたてのピザを食べることがないので
どの種類もとても美味しかったです！
私のおすすめは定番ではありますが
マルゲリータです
トッピングのチーズがとてもおいしかったです！



ピザ以外にも
枝豆とじゃがいものジェノベーゼ
生ハムのサラダ
真鯛のカルパッチョ
ミニトマトのカプレーゼ
など沢山ありどれもピザとの相性が抜群でした



またイタリアンということで
赤ワインやビールなどのお酒も豊富で
赤ワインはワインセラーの中から
選ぶことができお酒好きの方には
大人気でした

2日連続姉妹店で
ミエルイベントが開催されておりましたが
3月23日（木）はミエルココンで
Coco Lunch＆音楽教室♪が開催されます
第1部は満席でございますが
第2部2枠空きがございます
ランチのみの参加でももちろん可能ですので
ぜひ参加して下さい！



最後までお読みいただき
ありがとうございました！
次回のブログもお楽しみに！
ミエルココン　藤井

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは！
本日はウエディングプランナーの鈴木が
お届けさせていただきます^^

本日は四日市にある姉妹店のミエルシトロンで
開催されているイベントへ
厨房スタッフのなっちゃんさんと一緒にお邪魔してきました♪
イベント名は【ナマステ！カレービュッフェ！】

実は学生時代にスリランカ料理居酒屋で
アルバイトをしていたので
週２～３回はカレーとナンを賄いで食べていました（笑）
なので私にとっては第２のソウルフード！
とってもワクワクしていました＾＾

到着するとスパイスの香りが♡！
待合室に案内されてビュッフェスタートです！
本格的なカレーが５種類と
自家製のナンや
おかずもたくさんご用意されていました♪
ドリンクにもマンゴーラッシーやチャイがラインナップ！


どれもおいしそうだったのでとってもなやみましたが
バターチキンカレーをいただきました！


お子様もたくさんいらっしゃっていたので
会場全体もにぎやかでした＾＾

またランチョンマットやコースターのデザインや
アジアン風なBGMで会場全体がイベントモードに！
一瞬　ミエルシトロンにいることを忘れて
異国の料理を堪能していました！

スパイスクイズなどもあって
大盛り上がりのイベントでした♪

最後にフォトスペースもあったので
ノリノリで写真を撮影（笑）
また参加したいです＾＾


本日も最後までご覧いただきありがとうございました！

ウエディングプランナー　鈴木彩華

三重県津市の結婚式場
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ご覧の皆様 こんにちは！

本日のブログは
厨房スタッフの岩本が担当致します！

早くも3月の中旬となりました
時間が経つのがとても早く感じられますが
皆様は3月のイベントと言えば
何を思い浮かべますか？

私は1番に”ホワイトデー”が
頭に浮かびました！

先日のバレンタインに友人から
チョコレートをもらったので
ミエルココンのデザートビュッフェでも大人気の
カヌレを作ってお返ししようと思っています

本日のブログでは
厨房スタッフの私から見た結婚式の魅力や
どうして結婚式場で働きたいと思ったかを
お話出来たらいいなと思います！

初めて結婚式に列席したのは
私が幼い頃でした

その時私が感じたのは
結婚式場はキラキラしていて
花嫁さまのドレス姿は
まるでお姫様のよう！！
私もいつかキラキラした場所で
働いてみたい！と
幼いながらに思ったことを
今でも覚えています

そして実際に働いてみて
一生に一度の大切な結婚式を
スタッフとしてサポートできることを
とても嬉しく思っています


ここからは
私の結婚式での好きな場面を
2つ紹介させていただきます！

1つ目は
私は厨房スタッフなので
お料理やデザートを
作るのがメインとなりますが
オープンキッチンから披露宴会場を見ながら
料理を提供出来るので
ゲストの皆様がおいしそうに
召し上がってくださる様子を見る事ができ
とても嬉しい気持ちになります

そして2つ目が
ビュッフェの時間がとても大好きです


おすすめのものをお伝えしたり
サーブさせていただいたり
ゲストの方々や新郎新婦様と直接お話できるので
ビュッフェタイムがお気に入りです！
デザートビュッフェやお茶漬けビュッフェ
ラーメンビュッフェは
特に私のオススメです！


結婚式は
1組1組違ったストーリーがあり
携わる事ができて
自分自身も幸せな気持ちになります

今月でブラス4年目になりますが
ブラスという会社に出会えて
ミエルココンという素敵な仲間に出会えて
結婚式に携われて幸せです

これからも素敵な結婚式をお創りするために
全力でサポートさせていただきます！


最後までご覧いただきありがとうございました！
ミエルココン
厨房スタッフ岩本　明香里

三重県津市の結婚式場
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ご覧の皆様　こんにちは

本日は藤井がお届け致します
いよいよ春が近づいてきましたね！
先日お休みの日に
ネイルへ行ってきました
今回はすこしだけ先取りして春ネイルにしました！
ポイントは親指と人差し指にあるお花のアートです
初めてアートをしたのでテンションが上がっております！

さて本日は結婚式でも
たいせつなBGMのお話をしたいと思います
ミエルココンではBGMもプランナーが行っております
普段からたくさんの結婚式に
携わらせていただいています
だからこそ　
その場で常に考えます

今は盛り上げるシーンなので
いつもより大きな音量でながそうかな




今は感動的なシーンなので
少し音量を下げてゆったりとした音楽を
ながした方がいいかな　など
その場面にあった音楽をベストなタイミングや音量で
ながすことができます


私も毎週BGMを担当させていただいておりますが
新郎新婦様によって選ばれる音楽はさまざまです
おふたりが選んだ曲を聴きながらどのような曲を
使ったら盛り上がるかな？など
考えながら曲を決める時間も私の楽しみな時間でもあります！
また今まで聴く機会がなかったジャンルの音楽も
多くありとても楽しいです！

プランナーがBGMを担当するからこそ
お打合せの時に沢山提案することができます
悩まれた際はぜひ担当プランナーにご相談ください！

本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました
次回のブログもお楽しみに！

ミエルココン　藤井

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日もミエルココンに
素敵なご夫婦が誕生いたしました



新郎　ゆうとさん
新婦　らむさん

新郎のゆうとさんは
とても穏やかな性格でお姉様のきっかけで
すみっこぐらしが大好き！
新婦のらむさんは
優しくて気配り上手でご友人やご家族想い
そしてとてもオシャレで衣装のセンスは抜群です！

おふたりの結婚式のテーマは
「my sweet honey〜愛し愛され〜」
おふたりが選んだ席次表やメニュー表などの
ペーパアイテムのデザインに合わせて
会場のコーディネートも考えました
そしてゲストのことを1番に
またおふたりがお互いのことを
とってもたいせつに想う気持ちから
このテーマにしました

待合室では結婚証明書となる
ドライフラワーBOXに
ひとりひとりドライフラワーを詰めていただきます
またカラードレスの色を予想してペンライトを
お選びいただきとても楽しい時間を
おすごしいただきました

お支度が整い
まずはチャペルにてファーストミートです

ゆうとさんから先にチャペルに入ります
バージンロードを進むとなんと
らむさんからサプライズのお手紙があります
らむさんの想いを受けとり
ゆうとさんは涙が溢れて止まりません



そしてらむさんとのご対面後
おふたりは温かいハグを交わしました
とても感動的なお時間となりました

そのあとおふたりはご両親と
チャペルにてご対面していただきました
おふたりのお姿を見たご両親の目には
思わず涙が浮かびます
「ありがとう」「よろしくね」
熱い握手を交わし素敵なお時間でした

おふたりが選んだ挙式は人前式です
ゆうとさんはお母様より
チーフインの儀式をしていただき
らむさんはお母様よりベールをおろしていただきます

指輪の交換ではらむさんが
大好きなおばあちゃんのもとへ
指輪を受けとりに行きました

そして結婚証明書となる
ドライフラワーBOXに
おふたりがパネルをはめ署名をして完成です！

退場時にクロージングハグで
温かな挙式は結びとなりました

その後はガーデンにて
フェザー＆フラワーシャワーを行います！
シャボン玉の中おふたり手作りの
フェザーとフラワーでゲストの方に
祝福していただきます

ゆうとさんの好きなすみっこぐらしの
ぬいぐるみトスを行います！
この日のためにゆうとさんは
すみっこぐらしのぬいぐるみを
一生懸命UFOキャッチャーでゲットしたそうです♪

ご歓談のお時間も楽しんでいただいたあとは
おふたり手作りのオープニングムービーを上映し
ガーデンから入場です！

ご来賓の方々からお祝いのお言葉を頂戴し
らむさんのお父様から
乾杯のご発声をしていただきました
いよいよ披露宴のスタートです！

オープンキッチンではらむさんの好きなkpopアイドルの
曲に合わせてPJさんがダンスを踊ります
そのあとはなんとゆうとさんによるフランベ演出！
ダンスもフランベもバッチリ決まっていました！

そしておふたりにご用意していただいた
可愛いフォトプロップスを持って
ゲストの方とお写真も撮っていただきます

お写真を沢山撮ったあとは
サプライズイベント！
おふたり手作りの席札に
実は番号シールが貼ってあります
プレゼントBOXから抽選で5名様選び
1等から5等まで豪華景品をプレゼントしました

当たった皆さんで写真を撮って終わりかと思いきや
ここで特賞のサプライズ！
ゆうとさんに抽選で1名引いていただきます
なんと引いたのは新婦らむさん！
実はらむさんのお名前が書いた紙をポケットに
忍ばせておきました♪
ゆうとさんから
サプライズDVDと花束をプレゼントします



ゲストもらむさんも涙が止まらない
とても感動的な素敵なお時間になりました

その後はガーデンにてケーキ入刀を行います
らむさんのご家族はチョコレートが大好き！
そんなご家族を喜ばせたい！と
外は生クリーム中はチョコレートの
おしゃれなケーキにしました

おふたりのキューピッドである
らむさんの伯母様にキューピッドバイトを行います！
見たことないくらい大きなビッグスプーンを
ご用意していただき
掛け声と共に食べさせていただきました
驚きと喜びでいっぱいでしたね

ここでおふたりはご中座のお時間です
おふたりとも大好きなお姉様をお選びいただきました
お世話になったお姉様に感謝のお気持ちを込めて
らむさんからはプレゼントを
ゆうとさんからは花束をお渡しします

お支度が整った後は
おふたり手作りのプロフィールムービーを上映し
会場をさらに盛り上げます！
そして暗転の中2階からおふたりのご入場です！
ゲストの方には待合室で選んでいただいた
ペンライトを振っていただきます！



ゲストの方にも三脚に立てたカメラで
バッチリ撮影していただきましたね！

ドレス色当てクイズの正解発表から
抽選で1名様に豪華景品をプレゼントします！
景品は黒毛和牛でした♪
非常に喜んでいただけました

らむさんが韓国がお好きなのと
ご親族の方にも楽しんでいただきたいという想いで
韓国スイーツと和菓子スイーツを使った
デザートビュッフェのスタートです！
さらに楽しんでいただきます

お写真も撮って楽しんでいただいた後は
らむさんのご友人による楽器演奏です！
学生時代の吹奏楽部の仲間でもあるご友人から
2曲演奏していただきました
皆さん聞き入ってしまうほど素敵な音色で
思わずうっとりしてしまうほどでした

全て演奏していただいたあと
ゆうとさんよりアンコールの掛け声が！
ここで新婦らむさんもサプライズで参加します！
トロンボーンでかっこよく演奏していただきました

そしてそのままクライマックスへと進みます

ご両親へ感謝の花束と記念品のネクタイを贈ります

ゆうとさんのお父様よりご挨拶いただいたあと
ゆうとさんより謝辞をいただきました

皆様からの温かい拍手とおめでとうの声と共に
披露宴は無事お披露喜となりました

改めて
ゆうとさんらむさん
ご結婚おめでとうございます

出会った時から優しい雰囲気をもったおふたり
常にご列席いただくゲスト目線で考え
おふたりから頂く言葉ひとつひとつに
優しさと愛情を感じました

お互いがお互いのことを想いやり
サプライズも沢山取り入れた進行になりましたね！
無事大成功して良かったです♪

これからおふたりの歩く道
大変なことや壁にぶつかることもあると思います

そんな時は結婚式の思い出を振り返って
支えてくださるご友人やご家族を思い出してみて下さい
きっとおふたりの力になると思います

またミエルココンにもぜひ遊びにいらしてください！
ミエルココンスタッフ一同心よりお待ちしております



おふたりのウェディングプランナー 小笠原亜実

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのブログをご覧の皆様　こんにちは！
春の暖かな陽気に包まれる中
今週末も素敵なご夫婦が誕生されました

新郎：たかとさん
新婦：かなさん

長身で美男美女！顔がそっくりのおふたり・・・


おふたり自身も「自分に顔が似ている！」と思ったそうです
ゆずきちゃんという愛娘もいらっしゃる中
３人で迎えた結婚式当日

おふたりだけの空間でファーストミートを
行っていただきました
お支度が仕上がったかなさんのお姿は
本当に美しく
スタッフの中でも綺麗の言葉でもちきりでした

そしておふたりと親御様とのご対面の時間
ご自身が父と母になったからこその想いも
きっとあるはず
ここでは一度子どもの頃の気持ちを思い出していただき
親御様に感謝を伝えていただきます

そしておふたりが選ばれた人前式が
始まります
扉が開いた瞬間　たかとさんがご入場されます
いつもとは全く違った雰囲気に見えるたかとさんでした

その後　ウェディングドレスに身を包んだ
美しいかなさんのご登場
お父様と一歩一歩　噛みしめながら
たかとさんの元へ向かいます

指輪の交換では甥っ子ちゃんとゆずきちゃんに
指輪を運んでもらい
誓いのキスではゆずきちゃんに
愛情たっぷりのキス
退場時には可愛いドレス姿の姪っ子ちゃんたちも
一緒に退場されます
お子様も沢山参加してくださった
アットホームなおふたりらしい挙式となりました


その後はガーデンにてフラワーシャワーを行い
お写真を撮る時間を過ごしていただきます
温かい気候でとても過ごしやすかったですね

そしておふたりは披露宴のご準備へ・・・
皆様からも乾杯の挨拶やお祝いのお言葉をいただき
披露宴がスタートします！
待合室へはお子様専用エリアをつくり
いつでも遊んでもらえるようにという
おふたりの優しさもありました

披露宴ではたかとさんのご友人によるご余興も
オリジナルグッズある盛り上がりを見せてくださいましたね

披露宴の前半もあっという間に過ぎ
ご中座へと入ります
かなさんは大好きなご親族を
たかとさんはご兄弟を選ばれました


そしてお色直し後は和装へお着替え！
おふたりはガーデンからご登場されます
美男美女のおふたりにお似合いの衣装でした！！
ケーキイベントはおふたりこだわりのだるまケーキ♡
和装にぴったりですね！
おふたりが出会うきっかけとなったキューピッドの方を
前にお呼びし　幸せのおすそわけを行います
そしてここからはお祝いタイム！
３月誕生日の方がたくさんいると仰っていたおふたり
誕生日の方を前にお呼びし
皆様でバースデーソングを歌います
代表として　翌日誕生日を迎えるゆずきちゃんへ
いちごをおすそわけ♡
とても素敵なケーキイベントとなりました


かなさんからのご友人からは
オリジナルあるDVDをいただき
披露宴も後半へと移ってまいります
皆様に迎えられる中
クライマックスを迎え
おふたりの結婚披露宴は結びを迎えました

たかとさん　かなさん
この度は誠におめでとうございます
今日までのご準備期間はいかがでしたか？
おふたりならではの独特のツッコミと面白さ
すごく良いお父さんとお母さんという
理想の家族像の印象が一番にありましたが
おふたりだけでいらっしゃるときの空気感も私は大好きでした
可愛いゆずきちゃんと遊ぶ瞬間も
抱っこさせていただく癒しの瞬間も
私にとってわすれる事のできない幸せな時間です
優しく　おおらかなおふたりが
この先もずっと温かい家庭を築かれますよう
心より願っております
たいせつな１日を担当させていただき
ありがとうございました



ウェディングプランナー　小椋綾菜

三重県津市にあります結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧のみなさま
こんにちは！

本日のブログは駒田がお届けします

先日も親族の結婚式に列席したブログを
お送りしましたが
実は先週もまた友人の結婚式に参加してきました

毎週のように結婚式には携わらせていただいて
おりますが　創る側と列席する側では
また違った感動もあり
今回は姉妹店等への列席ではなかったので
結婚式の勉強にもなりました



高校時代の部活が同じだった友人の結婚式
高校を卒業してからも毎月のように
集まっていたメンバーですが
最近はみんな住む場所が変わったり
結婚したり子どもが生まれたりと
環境がかわり　なかなか集まることも減っていました

久しぶりの友人たちとの
再会だったので少しドキドキしながら
迎えた当日でした
ですが　会ってみるとそんな心配は要らず
高校時代を変わらない
１２人の仲間がいました

場所は結婚式場でも
ガヤガヤとうるさく
楽しんで過ごしていました

たくさん話して食べて飲んで
笑って泣きました！

新婦となった友人は
昔から想いを言葉にすること
言葉選びを大事にしている
とてもあたたかい友人です

そんな友人らしさがあふれた
想いのつまった結婚式でした

嬉しいことに
その部活のメンバーで中座相手にも選んでもらえて
一緒に歩くこともできました


新郎新婦にとっても
きっと一生の思い出に残る１日になったと思いますが
私にとっても一生のタカラモノの日が
増えました

結婚式に列席して
今までも大好きだった友人のことが
もっと大好きになりました
結婚式ってそんな効果もあるんですね…

結婚式って本当に素晴らしい
とくべつな１日なんだと改めて感じた１日になりました

この感動を胸に
今週末もミエルココンの抜群のチームワークで
結婚式を創っていきたいと思います


ミエルココン　駒田茉由

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
今回担当させて頂くのは厨房スタッフの藤村です！

最近は少し暖かくなってきましたね
お洗濯物も乾きやすくなってきて
過ごしやすい日が多くとても嬉しいです！

少しづつ花が蕾を咲かせつつあるので
桜が咲くのももう少しでしょうか

今朝もミエルココンのミモザが
可愛らしい花を咲かせていました♪




さて私の本日のブログは最近の挑戦についてです！

実は最近多くの事をさせていただいています

まず1つはディナーでのデザートを一品
作らせていただきました！



こちらがそのデザートです

真ん中にあるのがメインのムースです
外側が濃厚なチョコレートのムースで中身には
バニラとベリーのジュレで味をまとめています

私の好みがギュッと詰まったデザートで
上手く行かない部分もありましたが
沢山の助けを頂いて作ることができました！

そして2つ目がこちらです！



真ん中でバスケットボールをしているのが
印象的なモンブランのケーキです！

シルエットもバスケットコートもチョコレートでできているのですが
チョコレートの性質を理解しながら扱うのが難しく
モンブランの絞りもまた少しずれるだけで
大分印象が変わるのでこちらも
沢山の助言を頂きながら仕上げていきました！

緊張しましたが楽しくつくれました！


3つ目はディナーでのホールケーキ
を作らせていただきました！



こちらは何度か今までにも作らせて頂いたことはあるのですが
このホールケーキはデザインに決まりはなく信じるのは自分のセンスのみ！
ということでケーキ屋さんだった時のことを思い出しながら作りました！

デザインを考えるのは大変ですが楽しく
これからも担当できたらなと思っています！

最後までお読みいただきありがとうございました！
また次回も楽しみにご覧下さい！
厨房スタッフの藤村がお届けしました！

ミエルココン　藤村榛香