三重県津市にある結婚式場ミエルココンの
ブログをご覧のみなさんこんにちは

本日のブログは”ありちゃん”こと
厨房の山田が担当いたします


本日はパティシエ”ありちゃん”らしく
ウエディングケーキについて
ご紹介をさせていただきたいと思います☺︎


お菓子やお料理に人気や流行があるように
ウエディングケーキにもカタチや
飾るモノにトレンドがあります


最近のトレンドは
フルーツなどで飾りつけをせず
アラザンや金箔で飾り付けをする
“シンプル”なウエディングケーキ



円柱のケーキはもちろん
段数のあるケーキや長方形のケーキに
あわせても可愛いケーキになりますね！


もうひとつはお花を飾る
“おしゃれ”なウエディングケーキ





使用するお花の種類や色によって
ケーキの印象がかわりますね！


ミエルココンのウエディングケーキは
おふたりとパティシエが直接
お話しをしながらケーキの
お打ち合わせをさせていただき

白い紙にウエディングケーキの
イラストを描いていきます


時々

“ありちゃんのつくる
ケーキなら何でも可愛いから！おまかせで”
と真っ白のままなお打ち合わせが
進んでいったり…

おふたりのだいすきなお話しで
一緒に盛り上がり
お打ち合わせの時間が足りなくなり
2回ケーキのお打ち合わせを
させていただいたり…

他のお打ち合わせで
会場に来ていただいた際に
“ありちゃんいますかー？”
と声をかけてもらったり…


パティシエとおふたりが
お会いできる時間は
担当プランナーより
きっと少しのお時間なのかもしれませんが

会場見学での挨拶の際や
お打ち合わせの際に
おふたりと仲良くなり

実際に当日ケーキイベントの瞬間を迎え

おふたりのニコニコな笑顔や
“想像以上です” “かわいい”
というお言葉をいただくと

最幸に嬉しく自然と
笑顔や涙があふれてきます！




結婚式の中で
ケーキイベントのお時間は
一瞬なのかもしれません

でもゲストの方が
おふたりの幸せな姿をみたり
おふたりのこだわりを知ったり
感謝のキモチを伝えたりと

たいせつな時間


その一瞬一瞬をおふたりと一緒に
たいせつにできる
そんなパティシエをめざして

これからも世界に１つだけの
こだわりがたくさん詰まった
ウエディングケーキを
つくっていきたいと思います　☺︎✌︎”！

最後までお読みいただき
ありがとうございました


ミエルココン　山田　愛里

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様

今週末も素敵なご夫婦が誕生いたしました！

まったりされており恥ずかしがり屋の
新郎しんやさんと
笑顔が素敵でテキパキされている
新婦さやかさん
そんなおふたりの1日をご紹介させていただきます


おふたりの1日はチャペルでの
ファーストミートから始まりました
しんやさんがチャペルでまってくださっており
さやかさんがしんやさんの後ろから肩をトントンし
ご対面となりました
おふたりとも初めて見るお姿に恥ずかしさもありつつ
お互いに想いを伝えていただき
「今日はよろしくね」のハグをして1日がスタートします

ご家族対面ではおふたりの親御様とご対面です
この日を心待ちにされていた親御様
いつもは恥ずかしくて伝えられない想いを
言葉にしておふたりに伝えていただき
おふたりからも親御様へ感謝の気持ちを
伝えていただき温かいお時間になりましたね

そして挙式へと進んでいきます
おふたりが選ばれたのは
ゲストの皆様に向けて誓いを立てる人前式
挙式の始まりはしんやさんのご入場です
入場後はお父様からグローブのお渡し
お母様からはチーフインの儀式を行っていただきました

続けてさやかさんのご入場になります
さやかさんはお父様とご入場いただき
お母様から最後の身支度として
ヴェールダウンをしていただきました

おふたりのたいせつな指輪は
しんやさんの甥っ子が届けてくれました
そしておふたりの結婚証明書は
ウエディングキャンパスとして
ゲストの皆様にが書いてくださったものに
蓋をしてお名前をご署名されました
世界にひとつだけのおしゃれな証明書になりましたね！
ゲストの皆様から御賛同をいただき
挙式が結びました

その後はガーデンでアフターセレモニーとなります
アフターセレモニーはさやかさんの小学校の生徒さんが
駆けつけお祝いをしに来てくださいました！
生徒さんをみたさやかさんの嬉しそうな表情は
わすれられません！
ゲストの皆様と生徒さんと一緒にフラワーシャワー
集合写真　お菓子まきを行いました！
お菓子まきはゲストの皆様はもちろんのこと
生徒さんもすごく楽しそうに参加されており
非常に盛り上がり賑やかなお時間になりましたね！

その後はゲストの皆様を披露宴会場へご案内し
パーティーが始まります
おふたりは2階からご登場され
さやかさんの小学校の校長先生より
ご祝辞をいただきました
結びにはギターも演奏してくださりその上手さに
会場にいる全員がうっとりしました

乾杯をしオープンキッチンの演出として
ミエルココンスタッフから
おもてなしのフランベサービスをいたしました

その後は各テーブルはおふたりが進み
お写真撮影をされしんやさんの友人スピーチです
直前までスピーチを頼むかなやまれたしんやさん
頼んでよかったと思っていただけていれば嬉しいです

そしておふたりはご中座になります
さやかさんはお兄様としんやさんはご兄姉と
お進みくださいました
見守る親御様の眼差しもとても温かかったです
おふたりともご兄弟との仲の良さ
ご家族の仲の良さをを感じました！

おふたりともお衣装が内緒だったため
お部屋でご対面を行いました！

しんやさんは警察官をされいるので儀礼服
さやかさんはブルーのドレスにチェンジをされました
お色直しはガーデンからご登場され
そのままケーキイベントへと進みます
夜のガーデンにさやかさんこだわりの
シンプルなおしゃれなケーキがすごく映えていました！

お互いにケーキを食べさせあっていただき
感謝の気持ちを伝えたい方へ
幸せのお裾分けとしてお召し上がりいただきました！

その後はおふたりがご用意してくださった
ビンゴ対決です！！
1位から3位まで景品をご用意してくださり
おふたりが進行してくれました！
「リーチ！」や「◯番！」とアピールしてくださる方もいて
大盛り上がりのイベントとなりましたね！

1位から3位の方へはおふたりから
プレゼントを渡されました！
おふたりからのサプライズはまだまだ続きます
ガーデンでデザートビッフェのおもてなしです！

ゲストの方はデザートビュッフェを食べたり
おふたりとお写真を撮ったり
お話をされたりとご自由にすごしていただきました！　　

さやかさんのご友人からスピーチをいただき
クライマックスへと進み門出となりました

しんやさん　さやかさん
この度は改めまして誠におめでとうございます！
お仕事がおいそがしい中
そんな素ぶりひとつ出さず
いつも笑顔で尊敬でしかありません！
「担当が井上さんでよかった！」
そういってくださったことが嬉しかったです！

これからもおふたりらしく
穏やかで笑顔が溢れる素敵なご家庭を築いてください

いつでもミエルココンでお待ちしております


担当 ミエルココン　井上栞　

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆さま　こんにちは！

今週末も素敵なご夫婦が誕生いたしました



新郎　りょうさん
新婦　きほさん

料理人で料理にはこだわりがあるりょうさん
きほさんのことをとても愛されており
お互いの想っていることが話さずとも伝わる
ふたりの仲の良さに打合せでは微笑ましい瞬間も多かったです

きほさんはあるテーマパークが大好き！
結婚式は夢の国を再現しておふたりの世界観満載です
きほさんはお料理も上手で
りょうさんもきほさんの手料理には唸るほど料理上手♪

りょうさんはテーマパークで
ガラスの靴を渡してプロポーズ



そんな思い出のガラスの靴が
結婚式の鍵になってきます！

おふたりはお支度が整い
チャペルにてまずはファーストミートです

ご家族とも挙式前に家族対面を行います
お互いに親御様へ感謝の気持ちを伝えます
おふたりも親御様の姿を見た瞬間から
涙が溢れてしまいます

それだけ親御様は沢山の愛情で育ててくださり
おふたりからは「今までありがとう」の
感謝の気持ちが溢れておられました

おふたりの挙式は人前式

りょうさんはご入場し
親御様よりグローブのお渡しとチーフインの儀式を
行って頂きます

きほさんはお母様よりヴェールダウンを行って頂き
お父様とバージンロードを歩きます

そして指輪の交換では思い出のガラスの靴を
新郎から新婦へプレゼント
魔法の言葉をかけて誓いをたてます

そして指輪の交換です



結婚証明書は皆さまにフラワーベースに
お好きな色でペイントをして頂きます
とってもお洒落なフラワーベースが完成し
おふたりは深い愛を表す
カーネーションを生けました

皆さまからの温かい拍手と共に
挙式は結びました

その後はアフターセレモニーのお時間です

フラワーシャワーでさらにお祝い頂き
コスメブーケトスとゴムパッチンプルズを
それぞれゲストの皆さまにご参加頂きました！

とっても盛り上がり和やかなお時間になりました

ガーデンのお時間をお楽しみ頂いた後は
披露宴のスタートです

おふたりはバルーンを持って
可愛くポップにご入場♪



バルーンのお色味とガーデンも相まって
とてもお写真映えするシーンでしたね

乾杯はりょうさんのご友人より頂戴し
祝宴のスタートです！

オープンキッチンでは
りょうさんとそのご友人にご協力頂きます
おふたりとも料理人でフランベサービスは
盛り上がりました！

そしてお料理が皆さまのもとへと運ばれていきます
前菜ではりょうさんとお父様が
釣られたアオリイカを使用！
料理人らしい演出ですね♪

お食事とお写真のお時間をお楽しみ頂き
りょうさんのご友人よりお祝いのスピーチを頂戴します

素敵なスピーチを頂戴した後は
早いものでご中座です

おふたりともご兄弟をご中座相手に選ばれました

お色直しのご準備が整い
お色直しは2階から暗転でスターライトの演出の中
ご入場します！！
スターライトは会場に広がる星空の演出
夜空に広がるようなロマンチックな演出です

テーマパークのBGMと一緒に
装い新たにご入場しました
おふたりが1番印象に残ったと仰っていたシーンです♪

大きいリボンがバックについた
真っ赤なドレスはきほさんにとてもお似合いでした

そしてお待ちかねのケーキセレモニーを行います
秋らしいドライフルーツを使用した
色合いのドリップケーキ

ご友人にもサプライズでサンクスバイトを
行いましたね♪

皆さまにはその後デザートビュッフェのお時間も
お楽しみ頂けました
おふたりが楽しみにされていたお時間です！

楽しい時間はあっという間にすぎていき…
いよいよクライマックスです

お互いのご友人より
ピアノ弾き語り演奏をして頂きました
音色はとても心地よく
そして美声はおふたりだけでなく
会場にいるゲストの心を動かしたでしょう

とっても素敵で心地よいお時間でした

きほさんのご友人より最後は
お祝いのスピーチを頂戴します

そしてきほさんも親御様へお手紙をお読み頂きます
両家代表謝辞とりょうさんから
締めくくりのご挨拶を頂戴して
結婚式は無事にお開きとなりました

改めて　りょうさん　きほさん
ご結婚おめでとうございます！

おふたりはいつも優しく穏やかで
私の提案をすぐに取り入れて下さり
ご準備もおいそがしい中進めてくださいました

お仕事も前日までおいそがしかったと伺いました
ありがとうございました！

当日はおふたりの世界観満載の結婚式
一生に一度のたいせつな日
そんな一日を任せて頂けたこと
本当に嬉しく思います

本当におめでとうございます！
これからもおふたりらしく末永くお幸せにいてくださいね♡



おふたりの担当プランナー　小笠原亜実

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆さま　こんにちは！

今週末も素敵なご夫婦が誕生いたしました



新郎　こうすけさん
新婦　りこさん

口数はそんなに多くはないですが
周りの方をとても大事にされ
思いやりの心を常に持たれている優しいこうすけさん

お洒落でセンス抜群
コーディネートには統一感があり
素敵なアイデアが沢山出てくるりこさん
ウェルカムボードやウェルカムミラーは
すべて手作り！




おふたりの結婚式はとっても今ドキ！
コーディネートはもちろんですが
おふたりの携帯でお互いに自撮りをしたり
ゲスト同士で自由に写真を撮ったり
見ていてほっとするお時間が多かったように感じます！

おふたりはお支度が整いチャペルでファーストミート♪
お互いの晴れ姿を見た後は
ご家族とご兄弟　そして従姉妹の皆さまと
挙式前にご対面を行いました

親御様は涙を少し浮かべながら微笑んでおり
ご兄弟は思わず涙が溢れます
とても温かいお時間になりました

そして挙式は人前式です

こうすけさんは親御様より
グローブのお渡しと
チーフインの儀式を行っていただきます

りこさんはご両親とご入場し
お母様よりヴェールダウンの儀式をして頂きました

指輪の交換はこうすけさんの愛犬
ブランくんに指輪を運んで頂きました

事前にリハーサルにもお越し頂いており
完璧に指輪を運んでくれました！

結婚証明書はゲストにアルファベットで署名して頂き
前撮りの写真入りのフレームに
おふたりも署名して完成です！

バブルシャワーの中
皆さまからの温かい拍手とともに
挙式は結びとなりました

その後はガーデンにてフラワーシャワーを行います
サッカーを幼い頃からずっとされていた
こうすけさんはサッカーボールトスを
りこさんはコスメブーケトスを
それぞれ行い楽しんで頂きました

アフターセレモニーをお楽しみ頂き
披露宴へと進めていきます

お洒落なオープニングムービーが上映され
ガーデンから新郎新婦の入場です！

乾杯はこうすけさんのご友人よりご発声を
頂戴し祝宴のスタートです♪

オープンキッチンではこうすけさんの
サッカー仲間の皆さまにご協力頂き
サッカーボールをパスしてこうすけさんまで
繋いで頂きます！

最後はこうすけさんがキッチンへ見事にシュート！
そうすると…キッチンオープン！
今日のお料理をお届けする場所を
ご紹介させて頂きました

ご友人の方は皆さまノリが良く
盛り上げて下さい会場のボルテージも上がっていきます

高砂でのお写真のお時間をお楽しみ頂き
こうすけさんのご友人よりお祝いのスピーチを頂戴します

そしてお待ちかねのケーキセレモニー
ガーデンにておふたりこだわりのウェディングケーキに
ナイフを入れます



お互いにクロスバイトで
可愛らしく食べさせ合います！

皆さまに見守られながらケーキセレモニーを
お楽しみ頂きました

時間はあっという間にすぎていき
おふたりともご中座のお時間です

りこさんは妹さまを
こうすけさんはお母さまを
ご中座相手にサプライズでお選び頂きました

最初は驚かれていたゲストの皆さまでしたが
ご中座相手にお選び頂くことは
とっても嬉しいですよね！

お互いに目を見て想いを伝え
思わず涙も溢れてしまう
素敵なお時間になりました

お色直しはカラードレスでご入場です！
初めは白無垢と紋付でお色直し予定だったおふたり
今回のテーマにもあるように
りこさんのお気に入りのカラードレスが
候補にあり直前まで悩まれていました

ただ後悔しないように
ご自身の憧れのドレスに身を纏い
2階から暗転スポットの中お色直し入場です

ゲストから大好評のドレス姿
嬉しそうにする姿を見て私まで嬉しくなりました

ゲストのテーブルを周り
テーブルフォトのお時間をお楽しみ頂きます

そしてりこさんのご友人より
お祝いのスピーチを頂戴して
いよいよ披露宴はクライマックスです…

りこさんの妹さまより
ピアノ演奏とご友人より
サプライズムービーを上映します

「ピアノを習い始めたのはお姉ちゃんのおかげ」
りこさんと妹さまの関係性が伝わる
とても素敵な演奏でした

そしてりこさんより親御様へお手紙をお読み頂きます
最後は両家代表謝辞を頂戴し
こうすけさんより新郎謝辞で締めくくります

皆さまからの温かい拍手と共に
無事にお開きとなりました

改めてこうすけさん　りこさん
ご結婚おめでとうございます！

結婚式のご列席経験がそんなにないと
仰っていたおふたり
分からない中でも沢山ご質問してくださり
最後まで信頼して任せてくださり
本当にありがとうございました

おふたりらしい結婚式
おふたりはもちろんお越しくださった
大好きな皆さまにも思い出に残る
そんな1日になっていれば嬉しいです

これからもおふたりの歩幅で
人生を歩んでいってくださいね

これからも末永くお幸せに！



おふたりの担当プランナー　小笠原亜実

ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

今週末も素敵なご夫婦が誕生しましたので
ご紹介させてください！

新郎ゆうとさん
真面目ですが面白い一面もあります！
さっぱりとした性格でお打合せでも
ズバズバたくさんのことをおっしゃってくださいます！

新婦かなさん
おっとりされているかなさん
いつも優しい笑顔でお打合せもしてくださりました！

そしておふたりの愛娘くるみちゃん
よく喋りよく笑いよく泣く元気な女の子です！

家族3人　結婚式当時もこれからも3人で
歩幅を合わせて歩んで欲しい
そんな願いを込めて3人4脚とういテーマを送りました

そんな家族の1日をご紹介させていただきます！
3人の1日はチャペルでの
ファーストミートから始まります
チャペルの中にゆうとさんとくるみちゃんが
待っていてくださり
かなさんがゆっくりと歩きご対面となりました
お支度をされたおふたりと
衣装も着替えヘアセットもバッチリのくるみちゃんと
3人でのお時間になりました！

ご結婚されて少しお時間が経っているおふたりですが
恥ずかしながらもゆうとさんから
お気持ちを伝えていただきました！
その後はご家族とのご対面のお時間になります
親御様は少し緊張された面持ちでしたが
ご対面されてからは
嬉しそうな表情な中にも涙もあり
感動的なお時間になりました

待合室ではおふたりの好きな
アーティストのアルバムや結婚証明書にご参加いただき
おふたりにお会いされるのを
皆様心待ちにされているのを感じました

そして人前式で挙式が始まります
挙式の初めはゆうとさんが入場後
お父様からジャケットセレモニー
お母様からチーフインの儀式を行っていただき
最後の身支度を整えてくださいました
かなさんはお父様とご入場され
お母様からヴェールダウンを行っていただきました

指輪の交換ではリングガールとして愛娘のくるみちゃんが
おふたりのもとへ指輪を届けてもらい
穏やかな雰囲気で挙式が結び
ガーデンイベントへと進んでいきます

ガーデンではリボンシャワーを行い
ぬいぐるみトスをそれぞれ行いました！
キャッチした方へかなさんからは
コスメブーケのプレゼント
ゆうとさんからは披露宴中に
おめでとうのプレートをプレゼントされました！
ゲストの皆様とご歓談のお時間を取り
披露宴会場へとご案内になりました

おふたりで2階からご登場され
パーティーが始まります
ご祝辞をいただき
乾杯のご発声へと進んでいきます
乾杯の後はオープンキッチンの演出です

オープンキッチンではゆうとさんから
フランベをしていただき
ガーデンイベントでぬいぐるみを取られた方へ
プレートのプレゼントされました！
ぬいぐるみをキャッチされたのが
お子様ということもあり盛り上がりましたね！

その後はゲストの皆様とお写真をお撮りされ
それぞれのご友人の方から
スピーチをしていただきご中座となります
かなさんはご兄姉と　
ゆうとさんはお姉様とご中座です
ご兄弟にも普段なかなか伝えられていない想いを
しっかりと伝えてもらい
一緒に進んでいただきました！
親御様の嬉しそうな表情もすごく素敵でした

お色直し入場はガーデンから
グリーンのドレスを身に纏いご登場されました

そして続けてケーキイベントです
かなさんこだわりの家族3人のペイントが施された
ケーキへご入刀され
お互いに食べさせあってくださいました
そして受付を7番目に通られた方へ
ラッキーセブンバイトとして幸せのお裾分けを
してくださいました！
当日まで誰になるかわからないワクワクも
おふたりらしくて良かったですね！！
そして進行表にはない流れ
ふたりが私の名前を読んでくださり
私にもケーキを食べさせてくださいました！
驚きと嬉しさと思わず涙が出てきましたが
とても嬉しかったです！

ケーキイベントの後は
ゆっくり皆様とすごしていただき
ご歓談のお時間となり
その後はゆうとさんからかなさんへ
サプライズで弾き語りの披露をしてくださいました！
ゆうとさんは3ヶ月前からずっと
練習してくださっていたみたいで
事前にミエルココンにお越しいただき
準備を進めていきました！
その成果がもあり本番は無事に
演奏も歌も成功となりました！！
ゆうとさんのかなさんへの想いも聞け
すごくしっとりとした
感動的なお時間になりましたね！

披露宴もクライマックスへと進み
かなさんからのお手紙
親御様への記念品を贈呈し
門出へとなりました！

ゆうとさん　かなさん　くるみちゃん
この度は誠におめでとうございます！
お仕事と子育てとすごくいそがしい中
お打合せもご準備も頑張っていただき
ありがとうございました！

結婚式当日はくるみちゃんも
いつもよりなついてくれており
すごく嬉しかったです！！

またおふたりとけるみちゃんにお会いできること
楽しみにしておりますので
いつでも遊びに来てくださいね！

担当 ミエルココン　井上栞　

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様

今週末も素敵なご夫婦が誕生いたしました！

テニスが趣味で漫画も大好きな
何でも知っている物知りな新郎たくとさんと
一見クールそうですが
お話が面白く物腰が柔らかい新婦いずみさん

そんな相性抜群のおふたりの
謎解きと冒険の世界へ皆様をご案内します＾＾

おふたりの1日はチャペルで行う
ファーストミートからスタートです！
対面時には意外にも
いつもどっしり構えているたくとさんが
とても緊張しており驚きもありましたが
おふたりらしい穏やかなひと時となりましたね

そのあとは親御様とのご対面のお時間です
普段は照れくさくて
なかなか伝えることのできないおふたりですが
この日は違います！
親御様の目を見て
しっかりと感謝の想いを伝えてくださいました

ご対面のあとは挙式の準備が進みます
まずはたくとさんが凛々しい姿で入場をし
いずみさんがお父様とご入場です
入場後はお母様からベールダウンの儀式を
行っていただき挙式のスタートです

指輪の交換では
いずみさんのご実家の愛犬
「ふくくん」の登場です

立派に指輪を届けたふくくん
大活躍となりましたね＾＾

挙式後はガーデンにて
ゲスト歓談のお時間を楽しんでいただき
皆様を披露宴会場へとご案内

ここでおふたり手作りの
「謎解き」をそれぞれ解いていただく時間です
答え合わせは披露宴中にさせていただくの
ゲストの皆様もとてもワクワクしていましたね＾＾

準備が整ったおふたりは
階段からご入場です！

お世話になった同僚の方から
温かいお言葉をいただき
祝宴がスタート！

オープンキッチンの演出では
おふたりの大好きなアニメをモチーフに
スタッフで盛り上げさせていただき
写真タイムのスタートです！

友人からのスピーチもいただき
たくとさんが楽しみにしていた
「テニス対決」へと進みます！

ご参加いただいたゲストの皆様には
ラケットでご参加いただく方もいれば
家庭用品でご参加いただいた皆様もいて
ハラハラドキドキのイベントでしたね

そのままケーキ入刀のイベントへ
ケーキはたくさんのクロッカンブッシュが
乗っているとてもかわいいケーキの登場です

おふたりも大感激の様子で
ケーキ入刀をしていただきました
そのあとのファーストバイトも
とても愛らしい時間となりました

お色直しのために
おふたりはそれぞれ中座へと進みます
いずみさんはたいせつなご友人と
たくとさんもたいせつなご友人と
思い出の音楽にのってご中座です

準備が整ったおふたりは
リメイク入場へ

リメイク入場では
花火を咲かせてのご入場です
大盛り上がりの時間となりましたね

そして待ちに待った
謎解きクイズの答え合わせです！！
全６問　おふたりも楽しそうに
答えを発表してくださいました

なんと全問正解したのはおひとり！
お見事ですね＾＾
その方に景品をお渡しし
正解できなかった皆様へは
デザートビュッフェでおもてなしです！

たくさんのゲストの皆様へ
楽しんでいただき
いずみさんのご友人から
友情を感じるスピーチをいただき

いよいよクライマックスのお時間です

クライマックスでは
おふたりから親御様へ
生まれたときの体重のお米を贈呈いただき
たくとさんからの挨拶で
披露宴は締めくくりとなりました

たくとさん　いずみさん
改めてご結婚おめでとうございます！
おふたりとは趣味が同じで
毎回の打合せがとても盛り上がりましたね

私自身本当に本当に
楽しい時間をすごさせていただきました＾＾

これからもお仕事など
たくさん大変なことがあると思いますが
おふたりの相性なら何でも乗り越えれると
思っております！

これからもおふたりで
温かい家庭を築いていってくださいね

またいつでもミエルココンへと
遊びに来てください

おふたりの担当:
ミエルココン　延山　貴美

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆さんこんにちは！
本日はプランナーの細谷がお届けいたします

気づけば10月！時間がすぎるのは早いもので
ミエルココンに配属されてから半年がたちました
楽しく幸せな毎日を送っており
まさにあっという間の半年間でした！
これからもミエルココンのメンバーとして
頑張っていきます！

さて本日は結婚式のお衣装をご紹介させていただきます
先日ブラスが運営する衣装店である
ビードレッセ丸の内店に衣装見学に行ってまいりました！
インポートドレスなど海外のドレスを扱っている店舗で
店内にはたくさんのウエディングドレスやカラードレスが
展示されており見ているだけでワクワクしておりました



繊細で細やかな刺しゅうを施されたデザインが
どれも美しく圧倒されました
またミエルココンの挙式会場やガーデン
そして披露宴会場との相性なども考えながら見るのも
とても楽しかったです





ウエディングドレスだけでなく
タキシードの見学もしてまいりました
新婦様のドレスについ注目してしまいますが
新郎様のタキシードにも注目です！
蝶ネクタイでのアクセントや
新婦様とのドレスの調和性を考えながら
お衣装を選んでいただけると
より楽しめると思います！
おふたりにとって最高の一着を見つけてみてください！

本日も最後までお読みいただきありがとうございました
次回もお楽しみに

ミエルココン　細谷　莞佑

ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日はウエディングプランナーの西岡がお届けいたします

本日は日頃お世話になっている「パートナーさん」について
お話させてただきます！

私たちウエディングプランナーが結婚式をお手伝いさせていただく中で
たいせつにしていることは“チームワーク”です



1人では決して見ることができない景色を
いつも一緒に創り上げてくださるパートナーさん
カメラマンさんやメイクの先生方、お花屋さんなど
たくさんの方々に支えられながら1日を彩ります

どれだけいそがしく大変な中でも
笑顔でお手伝いしてくださる姿や
目の前の新郎新婦のために全力になって
より良いものになるようにとご提案してくださったりと
パートナーさんのおかげで1枚の進行表が磨き上がっていきます



結婚式のオフショットでスタッフも一緒に
写真を撮らせていただいたり
みんなが仲良しでミエルココンらしいお写真だなと感じます♪

結婚式の始まる瞬間の緊張感も
門出を迎える最高の瞬間も一緒になって味わえること
本当に素敵なことだと感じます

そして こんなにも素敵なパートナさんと
一緒に結婚式を創り上げられること
心から感謝の気持ちでいっぱいです！

これからも大好きでたいせつなパートナーの皆さんと一緒に
たくさんの方々に愛されるチームになれるよう
全力ココンで最高の結婚式を創り上げていきます



私も日頃の感謝の気持ちを伝えられるように
これからの担当も全力で努めていきたいと思います
いつも本当にありがとうございます！
これからも素敵な結婚式を創り上げていきましょう！
よろしくお願いいたします

本日もご覧いただきありがとうございました
ウエディングプランナー西岡

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

本日のブログは
パティシエの原がお届けいたします

今回は先日参加した名古屋での講習会について
お話しさせて頂ければなと思います

コロナ禍以来の久しぶりの講習会
より良い学びの時間にしようと
ワクワクしながら会場へ向かいました‼︎

学びのテーマは
『これからの自分らしい店づくり』

東京世田谷区にある洋菓子店『Ryoura』
菅又亮輔オーナーシェフのお菓子作り

ラ・フルティエールというメーカーの
フルーツピューレを使ったお菓子を
2種類教えて頂きました‼︎





作り方はもちろんですが
商品に対する考え方やこだわり
作業効率や経営理念
フルーツピューレの組み合わせ
季節の変わり目に余る在庫の使い方などを
学んで来ました‼︎

私はパティシエになる前から
お菓子を作ることも食べることも大好きです‼︎

料理と違い
お菓子の基本材料は
卵　砂糖　薄力粉　バター　と
この4種類から成り立っています

どのお菓子も似たようなもので
出来ているにもかかわらず…

製法や配合によって全く違うお菓子になるのが
お菓子作りの楽しいところでもあり
難しいところでもあります

魔法のように科学のように面白い
「スポンジがなぜ膨らむのか」
「チョコレートがどうして分離するのか」
「温度や生地状態の見極め」

お菓子作りのプロとして
日々勉強しインプットしていかなければなと
強く感じました

今も昔も変わらず自分の作ったお菓子で
たくさんの人が喜んでくれるのが
何より嬉しいです‼︎‼︎

作り手の癖やコンディション
ちょっとした混ぜ方や材料の成分によって
全く違うお菓子が出来る

まさにサイエンスです‼︎
科学の実験をしているかの様に
お菓子作りは本当に奥深く面白いです‼︎

私はレシピを必ず手書きします
グラムも小数点第二位まで書き出し
Totalの配合も%で表します‼︎



今の時代はパソコンやタブレットに
頼ってしまいがちです…

ちょっとした事ですが
正確に自分の追い求めるお菓子を作れるまで
これからもずっと満足せず
今よりもっともっと美味しいお菓子を作れるように
勉強し続けていきます‼︎

また講習会を通して多くのパティシエさんと
交流ができ知識を増やすことが出来ました

この経験を
ミエルココンに還元出来たらなと思いますし
このような貴重な機会を頂き感謝の気持ちでいっぱいです‼︎

本日も
最後までご覧いただきありがとうございました

ミエルココン　原　弘樹

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日はプランナーの長井がお届けいたします

ミエルココンに配属されて半年が経ちました
配属されてからずっとそばでサポートしてくださっている
私のトレーナーの「小笠原プランナー」
あみさんについてお話させていただきます

あみさんはミエルココンのムードメーカー！
いつも明るくてスタッフ想いで真面目で
あみさんの良いところを挙げ出すときりがないです！
トレーニーの私の成長を一番喜んでくださる
愛溢れる方です



お打合せに同席させていただいて驚いたのが
あみさんの提案力！
お客様の好きなことを取り入れた演出や魅せ方のアイデアなど
引き出しがとても多いです！！
あみさんの素敵な提案にお客様も嬉しそうにされており
「それいいね！」と即採用してくださる方もいらっしゃいます
さすがだな～と毎日私も勉強させていただいています

なによりお客様からの信頼が熱く
ご結婚式当日あみさんに向けてサプライズを
計画してくださるお客様がたくさんいらっしゃいます

サブプランナーの私にもプレゼントを用意してくださった
お客様もいらっしゃいました
お客様にトレーニーの私のことを
お話してくださっているのだと思います

後輩想いで優しいあみさんに
いつも助けられています



お客様のことが大好きで
お客様への想いが強いばかりに
ご結婚式当日あみさんが涙される姿をよく見かけます

お客様の一生に一度のご結婚式を「最高の結婚式」にするため
お客様に真摯に向き合い 寄り添いながら
お打合せを重ねてきたからこそ
溢れる想いがあるのだと思います



ウェディングプランナーとして
人としても尊敬するところばかりのあみさん
あみさんがトレーナーで本当に良かったです！

あみさんの背中を追いかけ
いつかはあみさんを支えられるような
トレーニーになれるよう
これからも頑張ります！！

最後までお読みいただきありがとうございました
次回の投稿もお楽しみに！

ミエルココン　長井千佳