結婚式場 ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは西川がお送り致します！

もうすぐ５月に入ろうとしております
５月は過ごしやすい気候のため、
待ち遠しい気持ちでいっぱいです

さて、そんな春を感じているこの頃ですが、
この４月から一緒に家族になったフレッシュな
新入社員の研修のお手伝いに先日行ってきました！

模擬披露宴という、実際の結婚式を創る研修で
僕は新郎役でお手伝いをさせて頂きました
普段から担当プランナーの立場から見ている新郎さんが
どのようにゲストの方々から見られているのか
場面によってどんな心境でいるのか
実際に体験することができました
やっぱりスポットライトを浴びているおふたりは
緊張するものだと体感しました
また、おふたりの好きな方々が
ものすごく近くで祝福してくれる喜びも
肌で感じることができたように思います



ただ、一番僕がテンションが高まった時は
タキシードを着た時でした（笑）
衣装によって新郎新婦さんの気持ちも
高まるんだなと改めて感じられました^ ^

僕も実際に入社したころに模擬披露宴を体験しました
担当プランナー役として体験したのですが、
今思い出すと恥ずかしいほどだったように思います（笑）
懐かしい研修時代を思い出すことのできる
ステキな１日になりました

新入社員の子たちのフレッシュさと
頑張っている姿を見て、僕もお手本になれるよう
頑張ろうと思える経験となりました！


もうすぐ令和突入です！
令和初をたくさん経験していきたいと思います
おもしろい令和初体験された方は
ぜひお話聞かせてください^ ^

最後までお読み頂きありがとうございました

ミエルココン 西川

結婚式場ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは厨房スタッフの坂口がお送りいたします。

花粉症がまだまだ続いておりますが、
皆さまいかがでしょうか？
私はまだまだ花粉症とたたかっています。
やっと昼間の日差しが眩しく感じ、
夏が近づいてきました！私の大好きな夏がやってきます！

そんな私はお休みに、リフレッシュをしに
姉妹店の同期と後輩と四人で旅行に行きました！

場所は愛知県豊田市と田原市に遊びに行きました！
皆様豊田市と田原市と聞いてなにか思いつきますか？
私は正直なにもないと思っていました！
田原市の伊良湖が有名になるんですが、
私も初めて行ったのですが
海がとっても綺麗で空気も美味しく、
お料理も美味しくお店の方も優しくてとってもステキなとこでした。

そんな伊良湖には大あさりを食べに行ってきました！
私は旅行で貝類を目的に行くことはなかったのですが、
海が近いのでとっても新鮮で美味しかったです！
お刺身や大あさりフライなど
たくさんメニューがありました。
もし大あさりやお刺身が食べたい方はぜひオススメです！
夏は海水浴場もあるので
また夏に行ってみたいと思います！


豊田市ではなんといっても
おしゃれなカフェがたくさんあります！
ケーキ屋さんに2回も行ってしまいました！
ヴァローナのチョコレートを使った
ガトーショコラを見た瞬間それにしてしまいました！
普段食べれないチョコレートだったので
とっても幸せで美味しかったです！
2軒目はタルト専門店へ！
ここでもまた私は生チョコタルト！
くどすぎて食べれないかなと思ったのですが、
甘すぎずとっても食べやすかったです！

名前の魅力、見た目、味、匂い、
たくさん考えならが食べました！
私もビュッフェで見た目で引き寄せて、
美味しいと言ってもらえるような味つけで
また食べたいと思ってもらえるような
デザートを作りたいと思います。
そして新郎新婦さんが好きな物がありましたら
ビュッフェに入れましょう！
ご要望があればぜひ相談してください！
お二人にとって最高の結婚式を
厨房スタッフも一同同じ気持ちで創らせていただきます！




最後までお読みいただきありがとうございます。
次回のブログもお楽しみに！

ミエルココン 坂口

こんにちは、ミエルココンの田村です。

春の陽気からだんだんと暑さも増し
夏を感じられるような季節になりましたね。

本日ミエルココンは社員研修のため
臨時休業をいただいております。

次の営業日は
4月25日（木）11時から営業させていただきます。
※火曜日・水曜日は定休日をいただいております。

これからもミエルココンのことを
どうぞよろしくお願いいたします。
皆様にお会いできる日を楽しみにしております。

.
ミエルココンのブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日も春らしい晴天の中、素敵なカップルさんの結婚式がありましたので
こちらでご紹介させて頂きます

新郎ゆうすけさん＆新婦ゆみかさんです
実は最近お腹に新しい命が宿りました
なので3人で迎える結婚式になりました
ご報告頂いた時は、私も嬉しくて思わず涙が出そうになりました！


おふたりの結婚式のテーマは、”楽しい”をモットーにたくさん考えてきましたが
BGMの細部にまでこだわってくださっていたのでおふたりも楽しそうでした
なるべくゲストが参加できるようにとおもてなしを中心に
内容も一緒に考えてきましたが本当に楽しい1日でした！

挙式は憧れもあり、キリスト式で執り行いました
その後ガーデンに出て頂いてのガーデンイベントが盛りだくさん！
フラワーシャワーやブーケトス！
そして、新郎の趣味であるゴルフ大会をおこないました
とても盛り上がっておりました

その後の披露宴も始まりから盛り上がりがすごく
おふたりの自然な笑顔が見れたのが本当に嬉しかったです！
ミエルココンの自慢のオープンキッチンの演出では
新郎ゆうすけさんがキッチンの中でフランベ演出にておもてなしを表現したり
ゲストがアッと驚くような仕掛けもたくさんご用意させて頂きました。

前半は、フリースタイルで自由にお写真を撮影したり
お食事を召し上がって頂いたりとゲストの皆様とたくさん会話を交わして頂きました
その中でも、ゆうすけさんのお姉さまご夫妻のご余興は
私まで笑ってしまうほど楽しい余興で、盛り上げてくださいました！


あと、こだわって頂いたのがウェディングケーキです＾＾
好きなキャラクターをモチーフに趣味と掛け合わせたケーキ！
ガーデンをバックに入刀して頂き、ファーストバイトの演出もおこないました

そしてお色直しの入場は、ゆみかさんの大好きなアーティストのダンスをしながら入場!


私たちスタッフもたくさん踊らせて頂きました。
その後、各テーブルのご挨拶周りとして、バルーンを割って周る
スパークバルーンという演出を行い、ゲストの皆様にしっかりとお届けいたしました


後半はデザートとお茶漬けのビュッフェで楽しんで頂きましたが
ビュッフェをスタートした際に、一斉にゲストの皆様がガーデンへ行き
楽しまれていたご様子は、おふたりとも選んだ甲斐があったのではないでしょうか。

楽しかった結婚式もあっという間に終盤を迎えましたが
親御様への感謝の気持ちをとても大切にしている
心の優しいおふたりでしたので、最後の手紙は新郎様も新婦様も
おふたりともお手紙を読んで頂きました
涙のシーンがたくさん見れる瞬間でしたが、会場の一体感も良く素敵な瞬間でした

最後の門出まで涙と笑いに包まれた1日でしたが、
想像していたよりももっと素敵な瞬間がたくさんあり、
当日までご一緒させて頂きました私までもゲストの皆様と同じ気持ちで
当日を迎えることが出来たのですごく感慨深いものがありました
お子様が出来たこともあり、色々と不安に思われたこともあったかと思います
結婚式はやってみないとわからないものですが
100％のものを200％返せるようにいつも気持ちを高くもって創らせて頂いております

ゆうすけさん、ゆみかさん
初めてお会いしたあの日から、わたしはずっとおふたりの結婚式が
素敵なものになると確信していました
本当にありがとうございました！
また、マタニティフォトや夏祭りなどもお気軽にお越しくださいませ。
おふたりと出会えてよかったです。
本当にありがとうございます


おふたりの担当：岡安　香奈(おかちゃん)

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ミエルココンのブログをご覧の皆様、こんにちは
すっかり外も春を感じ、心地のいい時間を過ごすことが出来るようになりましたね。
本日も素敵なカップルさんが誕生致しましたのでご紹介させて頂きます

新郎けんすけさん＆新婦ちひろさんです！
普段からとっても明るいおふたりの結婚式は、もちろん
”楽しい”と”ちょっぴり趣味を添えて”とおふたりらしくもあり、
且つ、趣味をも加えたことでよりおふたりらしい結婚式を行うようにしました


挙式は人前式で皆様の前で愛を誓って頂き
ほっこりとするような温かみのある結婚式でした
立会人代表としておふたりのご友人2名に出て頂き
承認宣言を行って頂きましたが、とっても涙が出そうなくらい良い承認宣言で
おふたりも感極まっているご様子でした
長年のお付き合いがあってこそわかる内容でした
おふたりの目からも涙が溢れるのをこらえているところが
私自身もぐっとくるシーンとなりました

その後のガーデンイベントは楽しく！とのことで
実はここで、けんすけさんが好きな物を取り入れた演出を行いました！
もちろん、ちひろさんからも幸せのおすそ分けはして頂けました！


その後の披露宴については、オープニングのDVDからこだわって頂き
とてもかわいらしいおふたりらしいDVDをご覧いただいていてからの入場
そして、楽しい披露宴が始まりました！
おもてなしを大切にしたいという
おふたりの優しいお気持ちを据えて考えてきた披露宴です
前半はケーキ入刀などの幸せいっぱいのお姿を見て頂き、
ゲストの皆様とのお写真や会話をたくさん楽しまれたように感じます
装飾関係やウェディングケーキ…いたるところの空間をオシャレに創ること
そして、そのオシャレな中におもてなしを重視したように…とのことで
創られてきた披露宴ですが、皆様から「オシャレ・カワイイ」というワードを
たくさん聞かせて頂くことが出来て本当に嬉しかったです

ちなみにですが、BGMにも細部までこだわって頂きましたので
雰囲気もすごく良く、私自身も素直に楽しめる結婚式となりました

後半は、カラードレスのクイズを受付にて進めておりましたので
ゲストの皆様からも、ワクワクドキドキとそんな表情が入場前に見えました


ちひろさんは、普段選ばないようなお色を選んだということで
皆様もご意見が色々ありました！とても盛り上がった演出です
入場と進めてから、実は余興が1つあったのですが、その余興が…
新郎けんすけさんから新婦ちひろさんへ向けたサプライズの余興でした！


この余興については、ご参加頂きました皆様のほとんどが
このミエルココンの会社でもある”株式会社ブラス”の姉妹店で
ご結婚式をされた方々ばかりで、素敵なご縁を感じつつも
毎回同じ事を、その新郎新婦に合わせた内容で行っているということも伺い
ミエルココンでのご縁もそうですが、お客様同士のご縁もすごく深い物だなと
そう感じる瞬間となりました
もちろん余興は大成功で、内緒で打ち合わせに足を運んで頂いた結果だと思いました

そして後半の醍醐味は、”デザートビュッフェ”です
ご試食会に参加して頂いた時も、おふたりがすごく気に入ってくださり
当日ゲストの皆様へもしてあげたい！との熱いご要望のもと、させて頂きましたが
「デザートビュッフェです！」と司会者からご案内が入った瞬間すぐに
ゲストのほぼ半数以上の人がワーッとガーデンへ足を運んだ時は
選んでくださったおふたりが何よりも嬉しそうでよかったなと思いました

この披露宴も楽しい時間はあっという間に終わり
感動的なクライマックスへと進めて参りました
ちひろさんのお手紙にはしっかりと親御様への感謝等のお言葉を送って頂き
最後の新郎の謝辞でも皆様への”ありがとう”の気持ちが溢れんばかりに
熱い想いを述べて頂きました
思わず私も感情が入るところがありました

とても素敵なご縁がたくさんある結婚式だなと感じた今日1日が
あっという間に過ぎていったような気がします
何か月も前から準備を頑張ってくださり、本当に感謝の気持ちでいっぱいです
とてもオシャレな結婚式で、且つ、とても楽しくおもてなしばっちりの結婚式が
創れたように感じますと3人で話せたときは本当に涙が出そうになりました

また、近くにお越しの際はお立ち寄りください！
そしていつものコーヒーやゆずジュースなど
お召頂きながら、結婚式の時のお話をまた出来たら嬉しいなと思います
これからもおふたりらしく暖かい絆深い家庭を築いてください
本当におめでとうございます


おふたりの担当：岡安　香奈（おかちゃん）

結婚式場ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは石原がお送りいたします☆

GWも目前！新年度が始まり約半月が経ちました
新年号も発表され目まぐるしく時が過ぎていきます

ミエルココンも4月に新しい家族を3人迎え
今研修を受けており
来週から店舗での勤務がスタートします

春は入学、そして卒業のシーズンですが
先日ミエルココンを卒業するメンバーの送別会がありました


ミエルココンを陰ながら支えてくださった庶務のうっちーさんです

昨年の2月ごろから一緒に働いていた庶務のうっちーさん
約1年とちょっとの短い時間でしたが沢山助けて頂きました

きっとプランナーも厨房スタッフも、PJさん（サービススタッフ）も
事務所で沢山の癒しをもらっていたと思います…笑

そんなうっちーさんが卒業するのは
皆さみしい気持ちでいっぱいですが
東京でもうっちーさんらしく活躍してほしいです！

うっちーさんが最後に話してくださった
「その人その人の良い部分を見つけること」「人を好きになること」
私も大切にしていきたいと思います！


うっちーさん今まで本当にありがとうございました！
またどこでお会いできることを楽しみにしております☆




ミエルココンスタッフ一同うっちーさんが大好きです！


ミエルココン　石原

結婚式場ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様 こんにちは！

ウェディングプランナーのたむたむこと
田村が本日の担当をさせて頂きます。

近頃は気温もぐっと上がり
とても過ごしやすい季節になりましたね。
私も温かい日が続いたので
普段は家で映画をよく見ますが
先日は名古屋へ出かけしました！

さて本日はケーキイベントについて
お話しさせて頂きます！

ミエルココンではおふたりの意向によって
ケーキイベントを披露宴会場の中または
ガーデンで行なって頂けます。

太陽の光がおふたりを一番美しく魅せる光と
言われているので、おすすめスポットは
ガーデンです！

また、近頃はケーキ入刀ではなく
カラードリップという演出も
とても流行っています。

カラードリップとは
キャラメルなどのソースを
おふたりでウェディングケーキに
かける演出です！



とてもお写真映えするのでおすすめです。

またケーキイベントにはかかせない
ファーストバイトのイベントも
とても盛り上がります！

ミエルココンにも少し大きいスプーンが
ございますがご自身で制作してお持ちになる
方もいらっしゃいます！

しゃもじやフライパンなど
ユニークなアイテムをお持ちの方も
いらっしゃいます！



必ず盛り上がるイベントになりますので
お打ち合わせではしっかり
ご相談させていただきます！

本日も最後までご覧下さり
ありがとうございました。

次回もお楽しみに！

結婚式場ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは。
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。

暖かい日が続いて春を満喫中ですが、厨房には
夏がやってくるのです（笑）
先日、スタッフ達の夏メニューの試食会が
行われました。
みんなで夏メニューを食べてもらい、
どうゆう思いでこの料理、デザートを作ったの
かを伝えて勉強してもらう会です。

今回はデザートとグラニテを担当さして
頂きました。
3月の頭ぐらいからどうしようかな？と考え
はじめ、何度も考えてはやり直しを繰り返して
おぼろげな形をつくり試作をしていきます。
デザートを作ってて1番おもしろいところ
だと思います。
そして、完成したのがこちらです。




「レモンのタルト
チョコチップバナナアイスをそえて」

夏といえば‥サッパリ‥レモン。
単純ですかね（笑）
レモンのタルトの上にレモンのカスタードが
乗っていて、ガツンとレモンの香りがやって
きます。
そして、その横にはバナナのアイスを添えました。
こっちはバナナの香りがガツンときます。
自家製のアイスなのでバナナを感じ取ってもらえる
ように限界までバナナ、バナナで攻めました。
そして、周りには夏のフルーツをふんだんに盛り込み
ました。
夏に結婚式を挙げる新郎新婦さん是非、
楽しみにお待ちください。

結婚式場ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

今週末もステキな夫婦が誕生しました！

新郎 たくやさん 新婦 めぐみさん です

新郎たくやさんは温厚な優しい大人な方です。
新婦めぐみさんは笑顔がとっても可愛い
明るい元気な女性です。

そんなおふたりは車が大好き！
特に愛車が一番お好きで結婚式の中でも
様々な場面に車要素をちりばめました。

 

そんなおふたりの素敵な1日のスタートは
チャペルにて行う『ファーストミート』から
始まりました。

チャペルにてご対面頂きまして
お互いの姿をご覧いただきました。

その後でめぐみさんから
たくやさんへサプライズでお手紙を
ご用意して下さりましたので
お読み頂きました。

お手紙を読み終わった後
お互い抱きしめあわれたおふたり。
とても素敵な姿に私も感動しました^^

挙式は人前式をおふたり選ばれました。
形式にとらわれない人前式。

まずたくやさんが親御様と共に
ご入場されました。
扉口ではお母様よりチーフインの儀式
を行なっていただきそっとたくやさんの
背中を押し出し、バージンロードを
お一人で歩いていただきました。

その後めぐみさんもお父様とと共に
ご入場され、ベールダウンの儀式を
お母様より行なっていただきました。

そのまま挙式は和やかな
雰囲気の中進みました。

挙式後はぬいぐるみトス、
ブロッコリートスとゲストの方に
参加頂くイベントを行いました！
ゲストの方も大盛り上がりでした。

披露宴の入場は
ガーデンよりおふたり登場されました！
ゲストの皆様も沢山盛り上げてくださいました^^

その後各テーブルごとにお写真を
お撮りさせていただき、ゲストの方と歓談の
お時間をおとりさせていただきました。
友人の方よりスピーチを頂き、
続いては結婚式には欠かせない
ケーキイベントです！
1段のおふたりの愛車がのった
おふたりらしいウェディングケーキに
おふたりでご入刀していただきました。

その後はファーストバイト！
たくやさんへバイトされる際は
ビックスプーンにて召し上がって
いただきました！
溢れんばかりの愛情の量にゲストの
皆様もおふたりの姿に大盛り上がり！



続いてはおふたりよりサンクスバイトを
行っていただきました。

両家親御様にお越し頂き
感謝の想いをケーキに込めて
おふたりよりバイトして頂きました！



その後はお色直し入場です！
2階よりご登場されたおふたり。
リメイク入場の演出には
ハーバリュウムラウンドを選ばれました。
各テーブルにあるお花をビンの中に
詰めて頂きながら進み、
メインテーブルにて液体を
入れていただきました。



その後メインテーブルにてお写真タイムや
友人のスピーチを頂き、
披露宴はクライマックスへ。

たくやさん、めぐみさん
ご結婚おめでとうございます。

かけがえのない1日を共に
お創りさせて頂いたこと、とても
嬉しく思っております！

また素敵なサプライズを
私の為にご用意いただいた事
本当に嬉しく思います。

これからもおふたりらしい
笑顔のたえない家庭を築いて下さい！

たくやさんとめぐみさんの幸せを
心よりお祈りしております。



おふたりの担当 田村明香（たむたむ）

今日も素敵な新夫婦が誕生しました。

新郎：ようすけさん　　新婦：えみさん
とても美男美女のおふたり。
楽しいことが大好きで周りの方を明るくする新郎ようすけさんと
とにかく笑顔が可愛くてとっても心の優しいえみさん
そんなおふたりの1日はファーストミートから始まります。

えみさんのウエディングドレスはこの日まで見ていなかったようすけさん。
ドキドキの面持ちでご対面です。

えみさんを見て頂いた時のようすけさんの表情はとっても素敵で
今まで見た笑顔の中で一番と言ってもいいほど素敵な笑顔でした。

おふたりそれぞれに想いを綴った手紙を読んでいただき
とっても素敵な時間となりましたね。

挙式はおふたりらしくあたたかい『人前式』
今までお世話になった方に感謝を伝えたい！その想いがつよいおふたりには
ぴったりなあたたかな式となりました。

ガーデンセレモニーではようすけさんの笑顔が更にはじけます。
そうです！ようすけさんといえばお酒！笑
とご友人の方が声をそろえるほどのお酒好き！！
ビールをガーデンで振舞われるようすけさんはとても幸せそうでした！（笑）

披露宴がスタートするとおふたりの緊張もほぐれ笑顔が溢れます。
大切な方々からのご挨拶や思い思いにお写真を撮って頂きました。

ケーキ入刀はえみさんが大好きなクッキーサンドのお菓子をふんだんに使ったケーキ♡

これには会場からも可愛い～♡の声が飛び交います＾＾

おふたりは食べさせあいっこではなく・・・おふたりでサンドにかぶりつく♡

という何ともおふたりらしいケーキ入刀・ファーストバイトとなりました＾＾

お色直し入場のドレスは『赤色』
えみさんが悩みに悩んで選ばれたドレス。

ガーデンとおふたりチョイスの風船?でよりドレスが映えました♡
えみさんの可愛さに会場からは歓声が！
（えみさん！最高に可愛くオシャレでした♡）

ガーデンナイトアレンジの中ゲストの皆様と夜の雰囲気を楽しんで頂きながら
たくさんお写真を撮って頂きました＾＾

ようすけさん　えみさん　結婚式はいかがでしたか？
同い年ということもあり、いつもべーちゃ～んと呼んで下さり
頼りにして頂けることがうれしくてしかたありませんでした。
大好きなおふたりと約1年間お打ち合わせできて本当に幸せでした。
おふたりの担当ができたこととっても幸せです。
またいつでもミエルココンに帰ってきてくださいね！おふたりにお会いできるのを楽しみにしています＾＾
大好きです♡！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おふたりの担当：高部真子