津の結婚式場ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは石原がお送りいたします

さて6月も最終となり来週から7月へ突入します！

毎年季節ごとにお花見をしたりキャンプをしたりして四季を満喫していますが
今年は気づいたら夏の訪れを感じる季節となりました

ですが夏はまだ始まったばかり…
今後素敵な想い出を作れたらと思っております


さて6月と言えば6月の花嫁は幸せになれると言われている
【June Bride】をよく聞きますよね

結婚式業界で有名な【June Bride】ですが
実は6月はミエルココンにとっても特別な月になります

2016年6月18日にミエルココンは初めての結婚式を行いました

ミエルココンは建って丸4年になりますが
最初は津駅前に準備室を設けて見学のお客様の相談会を行っていました
結婚式場が建っていないのにも関わらずフェアに参加してくださった
お客様はミエルココンのスタッフを信じて大切な1日を任せてくださいました

小さい部屋に皆でぎゅうぎゅうになりながら打合せをしたり
結婚式の準備を進めていたのもいい思い出です

私たちにとっても6月18日はとても特別な1日になります
4年も経つとメンバーも変わったり結婚したスタッフもいます

どの年も私にとってはキラキラしていて素敵な想い出で溢れています
きっと社会人になって家族と過ごす時間よりも
ミエルココンの皆と過ごす時間の方が多かったように感じます

仕事が終わった後に行きつけの中華屋さんに行ったり
一時期は皆で銭湯に行くのもはまっていました…笑

家族のように多くの時間を共有し、一緒に笑い涙してきました
もちろんお客様にも沢山素敵な想い出をもらいました
元気や笑いそして涙をもらったり
きっとお客様の言葉で助けてもらったプランナーもいます

私たちの仕事はお客様無しでは成り立ちません
おふたりとの出逢いを大切に
これから結婚式を考えている方
結婚式に対して不安を抱えている方の
心のよりどころになれたらと思っています





5年目のミエルココンも沢山の想い出で溢れますように…

ミエルココン　石原

ミエルココンブログをご覧の皆様！
こんにちは！本日は高部がお送りします！

6月になり少しずつ日常が戻ってきつつありますね。
6月と言えば皆様何を思い浮かべますか？

私は6月＝紫陽花?を思い浮かべます
この職業につくまではお花には全く興味がなく
母が実家の花を変えていても何も気づかないくらい
無頓着でした・・・笑

そんな私ですがこのブライダルのお仕事をさせて頂くようになり
お花と隣り合わせになったことで少しずつお花に興味がわいてくるようになり
その季節になると「この季節になるとこのお花の時期だな～」
そんな風に関連してしまうほどに成長しました・・・笑

インスタライブをご覧になって頂いた方はお花なしさせて頂きましたが
ミエルココンではお花のお打ち合わせは直接お花屋さんと行います

会場のお花はどんなお花にしたいのか・・・ブーケはどんなブーケにしたいのか・・・
髪の毛につけるお花はどんなのにしようか・・・
決めることはたくさんあります。
そして何よりも迷います！イメージもわきにくいこともあります！

そんな時はお花屋さんが色んなアドバイスをくださって
おふたりに合った会場装花やブーケをご提案してくれます。
イメージがなかなかわきにくいな・・・そんな方にはデッサンをして
おふたりによりイメージがわきやすいようにしてくださいます


結婚式でお花?は女性にとってはとても大切なポイントです。
これから挙式を控えられているお客様は是非安心して
お打ち合わせして頂ければと思います＾＾

三重県津の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日はウェディングプランナーの田村が
お届けいたします！

近頃は日差しも強くなり、蒸し暑くなってきましたね。
私も休日は長袖をしまったので
半袖で過ごすようになり、
毎日必ず1本はアイスクリームを食べます笑

そんな私から本日は
ミエルココンのお花屋さんで行う
ワークショップについてお話しさせて頂きます。

ミエルココンの館内にはお花屋さんも
併設していて、結婚式当日もとても新鮮な
お花を手元に届けてくれます。

そんなお花屋さんで
手形ボードやリングピロー、
ウェルカムボードなど
おしゃれなアイテムを作ることができます！
デザインや色味に困った際もプロの
フローリストと一緒に作るので
アドバイスもさせていただきながら
制作致します！



結婚式をひかえているお客様はもちろん、
結婚式をミエルココンで行ってくださった
お客様もご参加いただけますので
是非ご参加下さい^^
実際に私が担当させて頂いたお客様も
お越しくださり、久しぶりにおふたりに
お会いできたことがとても嬉しかったです！

是非、皆様のご予約をお待ちしております！
おいそがしい中最後までご覧頂き
ありがとうございました！
次回もお楽しみに！

ミエルココン　田村明香

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのブログをご覧の皆様
こんにちは
本日はプランナーの延山がお届け致します

最近チャレンジしたいと思うことが
増えました！
それは【早起き】です！
早起きは三文の徳ということわざが
あると思います！

目標は朝5時半に起き
仕事に行くまでの時間を
ゆっくり過ごしたいと思っております！

あとは最近夜の散歩に夢中ですが
夜ではなく朝の散歩に変えたいと
思っております！
夜はとても涼しくていいのですが
暗いので少しこわいですよね

なので朝の散歩を日課にしたいと考えております

実は今日は5時半に起きようと思ったら
なんと5時に目が覚めました！
目覚ましが鳴る前に起きれるのは
とても嬉しいですね！

とりあえず1週間5時半起きを
続けてみようと思うので
是非見守ってくださいね

さて最近お出かけができるように
なってきましたね

私もお客様とのお打合せの機会が増え
とっても楽しいです！

やはりお客様と話してる時間は
あっという間ですね

進行表を一緒に決めるときも
どういう演出があるか
どういうお色直しをするのか
一緒に考えるのが楽しいですよね

またおふたりがどういったゲストを呼ぶのかも
聞くのが実は楽しみの一つです！


おふたりとはもちろん
おふたりのゲストとも仲良くなれるように
トーク力を磨きたいと思います！
写真はこの間お客様と撮った写真です！


最後までお読みいただきありがとうございました


次回もお楽しみに

ミエルココン　延山貴美

津の結婚式場ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは厨房スタッフの坂口が
送らせていただきます。

今日はとっても晴天で風もあり過ごしやすい
気候でしたね！
夏なのに涼しいのは嬉しいですよね。

料理人として大切なことは人それぞれ
思ってることは違うと思いますが、
私は包丁研ぎがとても大切だと思います。

料理学校の調理実習で初めて教わったのは包丁研ぎです。
最初のころは、包丁研ぎしかない調理実習がとても嫌で
早く料理の実習がしたいとばかり思っていました。
そんな思いをしていたのが懐かしいです。
必ず役に立つからこそ、包丁研ぎの授業でも
丁寧に教えていただいから今があると思います。
今ではあの時さぼらずしっかり
学んで取り組めてよかったと思っています。

玉ねぎやトマトを切って包丁がどのくらい
切れるか切れないか分かります！笑
私はいつも野菜が切れなくなったら包丁をすぐ研ぎます。
専門の時に買った包丁は今でも大切に使っています！
そしてミエルココンで働いてからも包丁を買いました。
私の相棒の包丁は愛着を持って使っています！
包丁研ぎも立派な仕事だと思って
日々過ごしています！。


(包丁研ぎたてすぐは指を怪我しやすいので
気をつけてします)

おいそがしい中最後までお読みいただき
ありがとうございました。
次回もお楽しみに。
ミエルココン　坂口　みく

三重県津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様　こんにちは

本日は、厨房スタッフの中川がお届け致します。

梅雨に入り雨の日が多くなって来ましたが
皆さまはいかがお過ごしですか？

外にもあまり出られないし、起きて雨が
降っているとちょっと気持ちも下がって
しまいますよね…

しかし、もう少しすれば、夏が来るので
もう少しの我慢ですね！

そんな梅雨の時期ですが、ミエルココンでは
先日ディナーがありました^_^

実はミエルココンでは、2ヶ月に一回
ディナーか、ランチ営業を行なっております！

お料理も結婚式のお料理ではなく、
ランチらしく、ディナーらしい一皿を
考え、作っております！

そんなディナー営業で、僕はお魚料理を
担当させて頂きました^_^

普段の結婚式では、シェフのレシピで
作るのですが、自分で考えた料理を
食べて頂けると嬉しいです^_^

自分のしたかった事を出来て
お客様に喜んで頂けると
料理人でよかったなと感じますね！

そんなディナー営業ですが、今月の29日に
ランチ営業を予定しております！
お時間が合えば是非食べに来てみて下さい！

ランチでは、僕はお肉料理を担当させて頂きます！

下の写真は先日のランチで作ったお魚料理です！



最後までお読み頂きありがとうございます！

ミエルココン　中川拓

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは　本日はウェディングプランナーの
遠藤がお届け致します！！

6月半ばに梅雨入りし、雨の日が続きますが
皆様いかがお過ごしですか？
洗濯するのがだいすきな私は浴室乾燥機をフル活用して
毎日過ごしております
便利な機能に感謝です！がやはり
お日様パワーで洗濯物が干せる日が待ち遠しいです…

今年は昨年の梅雨に比べると雨の日が少ない気がします
梅雨の時期にしかできない事をして
雨の日も楽しみたいと思います！
例えば、先日お打合せを行ったお客様は
「これから紫陽花の写真を撮りに行くんです！」と
楽しそうにお話し下さいました
その時期の紫陽花は満開で美しいのできっと
素敵なお写真が残せるのでは無いかと思います！

私は先日ミエルココンで開催しているアフタヌーンティーの撮影を行いました。
ミエルココンの素敵な会場とシェフをはじめとする
厨房チームが特別にご用意するスペシャルデザートと
軽食をより多くの方に知って頂くための写真撮影会

個人的に友人とご飯に行った際に軽く写真は撮りますが
本格的なカメラでの撮影ははじめてだったので
緊張しながら挑みました…
実際に撮影をしてみて 角度を少し変えるだけで
見え方がまたガラリと変わったりしてとても奥深いと
感じ とても勉強になりました
こうした新しい事に沢山チャレンジさせてもらえる
環境に感謝して 私自身確実にレベルアップして
いきたいと思いました！

皆様も是非ミエルココンのアフタヌーンティーへ
お越し下さい！　詳細はミエルココンブログ又は
インスタグラムで発信しております！
チェックしてみて下さいね

最後までご覧頂きありがとうございました

ミエルココン　遠藤未歩（おさむ）

三重県津市にあります、ミエルココンのブログをご覧の皆様
こんにちは！ミエルココンの岡安です。
雨が最近よく降るようになり、これはもうすぐ梅雨かな…と思い
梅雨かなと思うと同時に職業病の私は、「あ！ジュンブライド！」と
思う月になって参りました…6月はたくさんの幸せがある季節です

本日は、表題のことについて書こうと思います！
ミエルココンでは、結婚式のみならず日々いろんなイベントをしております！

この6月は3つのイベントを行っているのでそのご紹介をさせて頂きたく
このブログの筆を執っております！
気になった方はぜひ、ご参加頂きたいと思います

まず、一つ目が以前からブログでご紹介をしているアフターヌーンティ！
こちらは6月中平日限定のイベントとなっておりますが
今もたくさんの予約を頂き、ご満足頂けているお声をたくさんいただきます
本日も、私と以前働いておりました滝本Pの担当させて頂いたお客様が
3年ぶりにミエルココンへ帰ってきてくださり、「懐かしいなー！」
なんて言いながらミエルココンのアフターヌーンティを楽しんでいただけました

実は、お腹に第2子がいらっしゃるマタニティさんで、
本日はマタニティフォトも撮影させて頂きました
私自身も懐かしく、当時のことを思い出すかのように
3人でワイワイお話させて頂いたことがすごく嬉しかったです


そして二つ目が、”ミエルココンランチ営業”です！
これは6月29日（月）に月に1度のランチ営業の開催日です＾＾
ミエルココンのお料理を気軽に楽しんでいただける
誰でも参加OKのイベントとなっております
こちらも毎回、結婚式を控えているお客様が打合せ後に召し上がって頂いたり
結婚式終えた方やパートナー企業様もいらっしゃって
たいへんにぎわった内容となっております！
気になる方はぜひお問合せ頂ければと思います＾＾

そして最後に三つ目！
これは、ミエルココンの中にあるお花屋さんとのコラボ企画なのですが
”セオリーフラワー教室”を行っております
・スワッグ　・リングピロー　・ウェルカムボードを作成していただけるイベントです
実際自分の手でお花を触って頂き作成して頂ける実体験のイベントなので
女性を中心にご参加頂く方が非常に多く見受けられます
結婚式終えた方も、周りの結婚祝いや友達へのプレゼントとして
ご参加頂きお渡し頂くのもいいかと思います！

こちらのイベントはすべて予約制となっております
少しでもご興味がある方はお問合せ頂くか
ミエルココンの公式Instagramや公式LINEから発信し
そのままご予約いただけるようにもなっておりますのでチェックしてみてください！

またこのようにブログでもちょこちょこご紹介させて頂いておりますので
そちらもご参考にご覧頂ければと思います！
私も、フラワー教室のリングピロー参加しようかな…と思うほど
見ていてもわくわく楽しそうなイベントなので一押しです！

最後までお読みいただきありがとうございました！
たくさんの方がミエルココンへ遊びに来ていただけますように…＾＾

ミエルココン　岡安　香奈

三重県津市の結婚式場ミエルココンスタッフ
ブログをご覧の皆様、こんにちわ。

本日は厨房の木村がお送りさして
頂きます。

とうとう東海地方も梅雨に入りましたね。
ジメジメとしていて暑くなり、
マスクもしているので熱中症に
気をつけましょう。

熱中症対策には水分を取りらないと
いけません。

そこで、
自分のおススメは「お茶」です。

えっ？普通。と思うかもしれませんが、
日本のお茶の種類ってすごく多いです。

その土地土地で色々なお茶があり、
アッサリとしていたり、
独特の癖があったり、
香ばしい香りがしたり、
その日の気分によって変えれるのが
いいんです。

特にお気に入りは金沢の
「加賀棒茶」です。
茎の所をじっくりと焙煎しているので、
とても香ばしくてデザートに使っても
とても相性がいいです。
毎年、1年に１回は旅行にいくので
その時に買いだめをします（笑）

オススメのお茶があれば教えて
下さい‼️



余談ですが、実はチョコラートとも
相性がいいんです。
玉露とチョコレート。
一度、お家で試してみて下さい。

最後までお読みいただき
ありがとうございます。

三重県津市の結婚式場
ミエルココンのスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは

本日のブログは厨房スタッフの
石井がお届け致します

最近私はおうち時間を使って
チョコペンアートを始めました

職場で先輩方がチョコペンを使って
キャラクターやメッセージなど
とても綺麗に書いているのを間近で
見ていたので
私も書けるようになってみたい
と思い始めました

私は調理の専門学校へ通っていた為
製菓の技術はほとんどありません
ですのでやってみたいと思い始めましたが
簡単にできるものでは
ありませんでした
手が震えてしまったり
まっすぐに線を書くだけでも
とても大変でした

ですが先輩方の見本を近くで
見ることができ
コツを教えて貰い
少しずつ上達してきているのではないかと思います

先日 家族の誕生日があったため
チョコペンアートを書き
手作りのケーキを添えたところ
とても喜んでもらいました

これからも少しずつ
練習していきたいと思っています

そしていつか私のチョコペンアートを
お客様へお届けできたらいいなと
思っています

チョコペンアートだけでなく
はやく先輩方のように
一人前の料理人になれるよう頑張ります

 

最後まで読んでいただき ありがとうございます

ミエルココン 石井菜月