ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

三重県津市の結婚式場ミエルココンのスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちわ。
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。

冬に入ったのかなとおもえるぐらい寒く
なってきたのでしっかりとダウンを着て
出勤するようになりました?
自炊もほぼ鍋になってモランボンのチゲ鍋を
食べて体を温める日々が続いております。
是非、皆さんもおすすめなので
食べてみてください?

ココンでも来週には
冬の料理が始まるんですが
パティシエとしては少し苦手な季節⛄️
が冬なんです。
冬のデザートって言われてパッと思い
つくのって「チョコレート」にならない
ですか？笑

秋だと栗、葡萄、洋梨、さつまいもなど
色々思い浮かぶんですが冬になると
やっぱりフルーツが少なくなるのがそう
思うんですかね。

まぁ、そこをなんとかするのがパティシエと
しての腕の見せ所だと思うので
色々と今から考えていきますので楽しみに
お待ちください。
もちろん、チョコレートも満載に使って
いきます。?
冬のビッフェも色取り取り冬らしさ満載の
デザートを作りますので楽しみにお待ち下さい。

去年の冬のデザートの一皿です。



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12月　ミエルイベントのお知らせ

12月10日(金)　ミエルココン～津～
Coco Lunch リースorしめ縄作り

12月13日(月)　ミエルシトロン～四日市～
各国の料理ビュッフェ＋クリスマスデザート

12月17日(金)　ミエルクローチェ～鈴鹿～
クリスマスディナー
とろ～りラクレットチーズビュッフェ

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

最後までお読みいただきありがとうございました。

ミエルココン木村