ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

津の結婚式場ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは石原がお送りいたします

4月がスタートし新年が始まりましたね！
私も社会人になりブラスに入って7年目に入りました

そして3月30日にミエルココンも新しい家族を迎えました


自分が新入社員の頃を思い出すと
人見知りかつ心配性な私は
同期の輪に馴染めるか不安で
入社式も研修もとっても緊張していました
名古屋でのひとり暮らしも少し寂しかったです、、、笑

研修が終わり　配属先であった名古屋のお店では
名刺をパートナーさんに渡したり
お客様のドリンクを提供したりと
ひとつひとつがとても新鮮だったのを覚えています



【比較するのは他人ではなく自分　昨日の自分より少しずつ成長する】
この目標を心の中に閉まって日々奮闘していました


同じお店には同期がいて
その子はなんでもサラッとこなせるタイプ！

どんくさくて仕事を素早くこなすことが苦手だった私は
なんでも出来る同期と比べてしまうと
自分が情けなく思えたり
自信がなくなってしまうこともありました

そんな時はシェフのお部屋に行って
よく悩みを聞いてもらっていました
シェフは「お前なら大丈夫、成長の早さは人それぞれだから」と
励ましてくれました

自分を信じて昨日の自分よりも成長できるように
今出来ることを全うする

振り返るときも隣にいる偉大な同期ではなく自分…

今でも大切にしている心得ですが
新入社員の皆様や今くじけそうになっている人にも
大切にしてもらいたいなと思います！


変わらない心の目標と
これからも更にパワーアップしていけるように
この1年も頑張っていきます！


最後までご覧いただきありがとうございました


ミエルココン　石原

津市の結婚式場ミエルココンの
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは厨房スタッフの
坂口が送らせていただきます。

4月になり新しい季節になりましたね！
桜も最近満開になって暖かくなり
やっと春の訪れがきましたね！
季節の変わり目は体調が崩しやすいので
しっかりと予防をしていきたいと思います！

最近の休日は姉夫婦の家に
初めて遊びに行きました！
新婚ホヤホヤの姉が羨ましく感じます、、。
そんな姉の結婚祝いに欲しがっていた
コーヒーの一式をプレゼントしました！
そしてプレゼントしたのを
私が一番に使いました！笑
なんとも遠慮しない図々しい妹の私ですが
私の方がコーヒーを入れるのにハマってしまいました！

豆を挽いて粉にしてお湯を少しずつ注ぐ。
言葉では簡単ですが実際にやってみると
難しくて結構作るのに時間がかかります。
何回かコーヒを作ったのですが全部味が違い
お湯の注ぎ方で変わるのが勉強になりました！
そんな私もブラックコーヒーが飲めなかったのですが
最近飲めるようになりました！私の成長です！
きっと入れたてコーヒーのおかげです^_^
そんなコーヒーを作るのにハマってるので
今度はコーヒーがメインのカフェに行きたいです！
おすすめの場所がありましたら教えてください！



これからもたくさんの趣味をみつけて
休日も充実してリフレッシュしたいなと思います。

おいそがしい中最後まで
お読みいただきありがとうございます。
ミエルココン　坂口　みく