ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

おはようございます。
こんにちは。
こんばんは。

いつも、ニコニコしていますか？

ミエルココン厨房スタッフの小林です！！

少し前に僕のインスタグラムで「今日はすごく暖かくなり立春ですね！」と投稿しましたが・・・

それからまたすぐに寒くなり、最大の寒波もくるという・・・
津市の最高気温が１５℃と予報された二日後にはまた一桁になってしまいました！

しかし今日からは今度こそ立春！！　外は陽が当たるところは少し暑く感じますね！

季節の変わり目、特に冬から春は温度差が大きくなるので皆さん体調だけは管理して崩さないようにしてください！


さて、季節が変わるということはミエルココンの料理も変わるということ！

三月からは春メニューにかわります！
知っている方もいるかと思いますが、ミエルココンはそれぞれの四季にあわせて4回メニューが変わります！

しかも全部違う内容になっています！
季節は同じでも去年と今年とでは違うということ・・・

当たり前ですが、同じだとこちらも色々な調理や難しいことをやってどんどんレベルアップしていきたいですからね！
料理の道は常に勉強の日々・・・

僕は料理に関しては終わりはないと思っています！
料理、特にフランス料理は日々常に進化し続けています！

その進化において行かれないように常に勉強し、技術を磨いていかないといけないのです！！

大きくいっていますが、これはあくまで僕の意見ですが…

長くなってしまいましたが、こういった熱い想いで僕たち厨房スタッフは毎日努力し結婚式を迎えています！
それが自分たちの為であり、お二人にとって最高の結婚式になると思います！

そんな熱い想いで考えられたお料理がこちら…



フルコース最初の一皿だけですが、沢山の…お皿に乗り切らない程の情熱と想いが込められています！

そんな料理を試食付きの見学フェアで試食できます！　
是非、皆様お越しください！
沢山のご来館お待ちしております！

　　　　　　　　　　　　厨房スタッフの　小林　でした！　ありがとうございます！