ミエルココン・スタッフブログ
三重県津市のゲストハウスウエディング結婚式場

ミエルココンスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは厨房スタッフの坂口が送らせていただきます。

本日2月14日は、バレンタイン ですね♪
皆さまはどんなチョコレートがお好きですか？？
私はトリュフと生チョコが好きです！
お休みに名古屋駅高島屋にあるアムール・デュ・ショコラ展に行き、自分へのご褒美を買いました！
私が食べたかったトリュフのお店はもうすでに全品完売していました。まだお昼頃の時間なのにとてもショックです、、、。
人の多さにもびっくりしました。
今年は普段なかなか食べない、チョコレートのマカロンを買いました。
今年こそ手作りをしようとしていましたがまた今年も買ってしまいました。
来年は手作りしたいなと思います。

さて本日はオープンキッチンについてお話させていただいます。
オープンキッチンでの演出はたくさんあります。

キッチンオープンと同時にお二人の好きな歌に合わせて厨房スタッフでダンスをしたり、
新郎さんが厨房の中に入り一緒にダンスもできます。
中でも私が好きなのは、新郎さんによるフランベ演出です。




写真でも伝わるように見事に決まってますね！
もちろん一発勝負ではなく、何回もできるまで練習もできます！シェフがコツを教えてくれるので安心してください！
おふたりに合ったオープンキッチンを一緒にやりましょう！

最後までご覧くださりありがとうございました。
次回のブログもお楽しみに☆

ミエルココン　坂口